文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇
实习生 沈安荞
近日,由广州市商务局、广州餐饮五大商协会、羊城晚报联合发起了“暖爱广州”活动,暖心、暖城、暖市、暖场、暖企,“食在广州”这一金字招牌依旧璀璨。
上午9点,记者抵达广州酒家百福广场店,在四楼广州酒家门前,电子水牌已打出暖爱广州LOGO,呼吁市民在保证自身安全的情况下积极进店消费。
积极战疫,狠抓消毒卫生工作
记者发现,进店之前,食客需要先测体温,体温在正常范围内方可入内。除此以外,广州酒家还提供免费的免洗洗手液,让食客感觉放心。
不仅是食客,广州酒家门店经理李超玲告诉记者,为了做好餐前准备工作,每名员工都需要量体温。公司给员工提供口罩,4小时换一次。客人离场后,员工进行消毒,给桌凳喷消毒水,过几分钟再收碗碟,消毒后隔10分钟再带第二批客人。
台与台之间的距离按标准隔1.5米,食客入座后要留下联系方式。“我们还会提醒客人吃饭才摘口罩,吃完要戴口罩。客人走出餐厅忘戴口罩时,我们也会提醒。”
为了应对疫情带来的影响,广州酒家还开展了外卖业务,上线官方自有的外卖小程序“i广州酒家”便可下单。为了保证外卖菜式的安全,积极做好店内工作人员及环境的卫生防疫工作,所有外卖菜品均由各餐饮门店大厨新鲜现做,菜品口味与堂食菜式一样。
到店食客:相信政府和企业,做好自己
10点,来饮早茶的食客越来越多。堂内宽敞,各桌之间都保持一定的距离。
刚到店的顾客贾先生说,自己是在疫情发生之后第二次到广州酒家,主要是出于商务工作的需要。他表示自己对店内的卫生状况比较放心,每位服务员都佩戴口罩,且在端茶倒水的时候都佩戴手套。
70岁的陈阿姨和几位朋友也一起来饮早茶。陈阿姨告诉记者,疫情之后自己是第一次到广州酒家,之前偶尔也会光顾。陈阿姨认为疫情防控很关键的就是保持个人心态良好,敢于到店消费的同时也要注意个人卫生。
陈阿姨表示,身为广州人很乐观看待事物,相信政府,相信餐饮企业做好防护工作,同时作为消费者,自己对于消费市场充满信心。
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来源 | 羊城晚报·羊城派
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