文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇
实习生 沈安荞

3月11日，一份由广州市商务局、广州餐饮五大商协会、羊城晚报联合发起的“暖爱广州”倡议书向社会公布，向全城餐企发出邀请，旨在切实做好复工复产指引防控工作、恢复正常经营。广州众多餐饮企业参与其中，老字号陶陶居积极响应。

中午12点半，记者来到陶陶居国金店，刚出电梯，就看到一系列陶陶居的特色菜式牌，光泽诱人的食物旁是“暖爱广州”醒目的LOGO。

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充满“人情味”，“暖爱广州”加速餐饮业复苏

陶陶居为何积极响应此次暖心活动？

陶陶居方面告诉记者，他们希望将正能量传递给每一位广州人，让大家感受到即使在疫情期间人与人之间产生了距离，但是温暖和关爱一直都在。同时，“暖爱广州”的活动也是在为复工企业加油，为坚守在岗位上的员工加油。

看到记者采访中随身携带的“暖爱广州”水牌，陶陶居行政总厨生哥主动和店员拿起水牌，站在陶陶居牌匾前合影留念。

 “看到水牌就觉得暖心，这个活动可以加速广州餐饮业复苏。”生哥说，如今陶陶居营业额是鼎盛时期的三分之一，大家都希望市场早日回暖，门店营业如常。目前，陶陶居后厨采用轮岗制，目的是让人人都有机会上岗，让员工安心。

全家出动其乐融融，享团圆好时光

餐厅内，不少餐桌都是全家老小齐上阵。李先生一家人带着8个月的女儿前来捧场。

记者注意到，小女孩虽然年纪较小，但也戴着儿童专用口罩。李先生说，一家人是疫情发生后第一次出外吃饭，女儿虽小，却十分开心。

另一桌堂食的母子俩告诉记者，疫情发生后已经是第二次到陶陶居，之前就是陶陶居的常客，对于堂食他们很放心，认为政府有能力应对，并能正确引导餐饮业在疫情之下做好防护，更好地经营。

在店门口，记者遇到了张女士一家五口。刚刚在陶陶居就餐完的张女士表示，自己一家人从美国、北京等地回来广州，团聚很不容易，对政府控制疫情充满信心，陶陶居作为传统名店防疫消毒措施做得比较好，每桌餐桌之间保持一定的距离，令人满意。

店内客人不少，不少来晚的食客要在店外排号，陶陶居不敢放松防疫卫生方面的管理。

偌大的招牌边竖着一桩战疫小贴士，提醒人们要戴口罩、测体温、勤洗手、常消毒。旁边还专门设置了外卖自提区，减少人与人之间的接触。店内多张餐桌被设置成间隔专用桌，店员为每位用餐的顾客配备了公勺、公筷。

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 冯茵