文/羊城晚报全媒体记者 刘云 吴安琦
图、视频/羊城晚报全媒体记者 陈秋明 实习生 吕绮琪

美食山水，尽在大岗。国庆假期已至，如果“市内游”或“短途游”是您打开国庆假期“姿势”的话，那么，南沙区大岗镇则是国庆期间必去的一个“新晋打卡地”。羊城晚报全媒体记者从南沙区获悉，9月30日，南沙区大岗镇“十八罗汉山旅游文化活动”正式开幕，2021年国庆假期期间，大岗镇将以十八罗汉山的好山好水，以及新鲜出炉的“大岗镇十八道美食”迎接八方来客。

美食名片终揭晓，大岗味道等你尝

9月30号上午，2021年大岗镇十八道美食评选活动暨“眼中最美的大岗”摄影比赛颁奖仪式在广州市南沙区大岗镇金丰收（大岗）园林宾馆正式举行。

此次美食评选活动有11家餐馆参赛，共带来了44道参选菜品，进入网上投票环节后，网友们纷纷为自己心目中能代表大岗镇的美食投票助力，各项菜品得票数五天内一路飙升，截止9月27号投票结束，所有菜品累计投票数超300万。

经过组委会认真核对评委评分和细致审核网络投票数后，有十八道菜品脱颖而出，成为了代表大岗镇美食名片的上品佳作，分别是（排名不分先后）：顺昌酒楼的钵子禾虫；大岗园林宾馆鸿运楼的金牌烧鹅、荷香牛肋骨；大喜迎酒家的鲍鱼红烧肉、避风塘罗氏虾；悦龙酒楼的龙腾四海、秘制咖喱蟹、悦龙黑叉烧；尚南新邨十八罗汉山烧鸡；品怡农家菜的南村坊大头菜蒸猪肉、新沙粉葛夹扣肉；雍富酒家的拔丝咕噜肉；华记酒楼的招牌红烧乳鸽皇、清蒸金边龙利、华记金牌鳝；梁记农庄的特色片皮鹅；强盛酒家的招牌白切鸡、千丝百花虾球。

另外，此次活动还为“眼中最美的大岗”摄影比赛活动获奖者颁发了奖牌，选手吴锦荣和叶志坚分别凭借其作品《宜居大岗》与《年年丰收》获得金奖。

在颁奖仪式现场，“味在大岗 传扬中华”美食评选活动主裁判、国家职业技能鉴定高级考评员陈子嘉大力称赞此次美食评选活动，“一是体现了大岗镇政府是为人民、为企业能办实事的好政府；二是大岗有豪华筵席酒楼与地方特色美食并存的餐饮业态，以及质朴、亲民、乡味浓郁的饮食文化内涵。”

大岗镇的美食多种多样、品类丰富，蕴含在大岗深处的味道，远远不止这十八道菜。酥脆的烧鸡、清香的禾虫、鲜嫩的乳鸽……菜品百花齐放，各具特色。虽然评选活动的火热已经褪去，但餐馆迎接游客的热情永不会消退。要想知道到底哪道菜最对自己的胃口，那么就趁这个国庆假期亲自来大岗镇探寻一番吧。

青山秀水百花绽，大岗山水游不停

大岗镇不仅有可口的美食，更有着怡人的山水风光，时刻准备迎接四方游客。虽然国庆已至，节气早已入秋，但广州依然温暖如夏、风景如春，而大岗更是别有一番风景。

闻名遐迩的大岗十八罗汉山，古称“狮子山”，相传有十八位南逃将士在此受观世音菩萨点化得道，成为了“十八罗汉”，故改名为“十八罗汉山”。

山上，还有大岗镇的地标——十八罗汉塔。塔高七层，约有50米，总建筑面积约1400平方米，每层有藏品阁和观光走廊，可供游客观赏游玩。塔身修长挺拔，丰神俊逸，游者穿梭其中，凭栏远眺，极目抒怀，公园内的四季花海、层峦耸翠一览无余，方圆数百里沙田风光及城建风貌尽收眼底。

它坐落于大岗镇的东南边，总面积336.6万平方米，海拔最高点127.3米，是少有的一片森林丘地，也是大岗镇的森林公园。从广珠东线公路或南部快线西望十八罗汉山，以佛冈山为头，整个十八罗汉山宛如一位如意躺卧的睡佛，形态逼真，禅意无限，可谓是鬼斧神工。

“国庆期间，欢迎大家来到大岗赏菊花、看摄影展、品尝美食。” 大岗镇人大主席何慧敏告诉记者：“大岗镇还将打造特色旅游线路，加强推广宣传力度，吸引越来越多的人走进大岗、了解大岗、欣赏大岗。”

美食与山水人文的融合，令这风景秀丽的地方，产生了人们向往的生活方式，人间烟火与世外桃源的完美融合，呈现出了大岗独有的妙韵。任何时候的大岗都值得你去；大岗在任何时候，也欢迎着你的到来。

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来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 邓伟东