虾饺、烧麦……不吃撑了不给走,“广式归家仪式”暖了援鄂医护的心
2020-04-22 19:19 羊城晚报•羊城派 原创
广州援鄂医护叹早茶心愿达成!与家人相聚享天伦之乐

文/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇
实习生 方新苗

“吃到早茶真的很满足,”广东驰援武汉医疗队队员周文营感慨道:“早茶是广州味道的代表,也寄托着对家人的思念。”4月19日上午,受白天鹅宾馆热情邀约,周文营和广东驰援荆州医疗队队员曹秋明两人实现了自己归来前的小心愿——去白天鹅宾馆喝早茶。与家人一起叹早茶、品点心,享天伦之乐,是他们归来后的温暖慰藉。

周文营:一家团聚叹早茶,我很满足

作为第一批驰援湖北的医护人员,中山三院检验科主管技师周文营在1月24日大年夜晚告别父母、妻儿,踏上征程,驰援武汉,并在工作条件最艰苦、重症患者最多的汉口医院奋战了57天。3月下旬,在全国援汉医护人员的鼎力相助下,武汉遏制住了疫情,迎来了初步的胜利。疫情缓解,离家两月的出征队员们纷纷写下回到广州后的心愿,周文营的心愿显得别具一格:“白天鹅,喝早茶”。

简简单单6个字,却是医护老广们思念家乡味道、思念亲人的心声。他对记者说,在支援武汉的这些天里,由于精神高度紧张,大家很容易上火,再加上休息不好,于是更加注意饮食,不敢吃辣的和容易上火的。后来不少广东企业、饭店提供了清淡的广东菜,饮食上好了许多,但还是思念家乡的味道。

周文营在广州生活十多年,是一个名副其实的老广,平时喜欢叹早茶,虾饺、拉肠、凤爪等点心是他的最爱。他说:“喝早茶都是和家人一起去的。想喝早茶,既是想念广州味,也是对家人的思念。”

周文营一家观看国家级烹饪大师谭广燐现场制作广式点心

喝过早茶,周文营很满足。他对羊城晚报全媒体记者说,由于疫情有点反复,在白天鹅喝早茶时,大家吃东西都隔得很远,但是这样一家团聚,在白天鹅宾馆饮早茶很幸福。“我在武汉待了59天,回来又隔离了14天,小孩也小,有70多天没见了。现在一家团聚,一起吃饭看戏,享受天伦之乐。”

曹秋明:战疫几月,回来想多陪伴家人

战友曹秋明也与周文营有着一样的感受:“饮早茶也代表家人的团聚和相互陪伴。平时上班很少时间陪父母,战疫几个月,回来也想多陪伴家人。”

曹秋明在荆州市中心医院护理病人

疫情爆发后,湖北其他城市也严重缺乏医护人员。危急时刻,广州市红十字会医院心血管内科护士曹秋明请缨而出,离家千里,支援前线,在广东省负责支援的荆州市中心医院发光发热。

每天,她忙碌地穿梭在医院的重症病区,插胃管、拔尿管……哪里最脏、最累、最危险,哪里就有曹秋明的身影。在广东各地医护人员的拼力驰援下,荆州走出了疫情的阴影,连续多日新确诊病例归零,曹秋明踏上了归程。归来前夕,广州电视台对曹秋明和她的战友们作了采访,让大家说出自己的心愿,曹秋明脱口而出:“最想和家里人到白天鹅宾馆饮早茶,吃虾饺、烧卖……”

曹秋明与在现场制作点心的国家级烹饪大厨谭广燐合影

在外战疫几个月,尽管饮食后勤很有保障,但作为一名老广,她还是想念家乡美味。“一说到广州味道,我就马上想到白天鹅宾馆了。白天鹅宾馆对老广来说是一种情怀和回忆,而且那里的点心味道真的很好!虾饺、沙琪玛味道真是一绝!”提到点心,曹秋明哈哈大笑起来。

“其实在广州,好像什么事情都可以在叹早茶的时候聊起来。喝茶不是真的‘吃喝’,喝茶也代表着陪伴和团聚”,曹秋明说。

曹秋明与父亲一同叹早茶

从湖北平安归来后,曹秋明才知道在她支援湖北期间,父亲得病了,但为了不影响她在前线的战疫工作,一直没有告诉她。母亲因为担心她,没有睡过一个安稳觉。父母的牵挂和关心让她既心疼又内疚。“平时因为上班,很少时间陪爸妈,现在回来了,我想以最好的味道和最好的陪伴,弥补一下对家人的亏欠。”

永怀感恩,继续前行

在采访过程中,曹秋明常常提到“感恩”二字。她对羊城晚报全媒体记者说:“我真的非常感恩,很感谢大家。这本来只是我个人的小小愿望,想和家人共叙天伦,没想到回来之后,白天鹅宾馆就邀请我去吃早茶。我就是一个普通的小护士,去荆州只是我的职责所在,何德何能受到这么多礼遇?

回来的时候,荆州的人民夹道欢送我们,交警开道送我们到火车站;回来后,广州也给予我们最高的礼遇。我们的名字在大屏幕、小蛮腰上滚动,还给我们做手印。我真的特别感动,只能说心怀感恩。”

回望过去几个月的战疫经历,周文营感慨道:“大家都很不容易,武汉人民很伟大,中国人民很伟大,大家都不出门支持战疫,很不容易。我们医护人员也没什么,做了自己该做的事。现在我已经回到岗位,继续在一线工作!”

(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
图片 | 受访者提供
责编 | 邓伟东