文、图/ 羊城晚报全媒体记者 宋昀潇
实习生 方新苗
对餐饮人而言,过去两个多月可谓是“酷寒严冬”。如今,阳春三月,疫情阴霾逐渐散去,广州餐饮人已重拾信心,迎难而上,奋力追赶。近日,由广州市商务局、广州市餐饮五大商协会、羊城晚报联合发起了“暖爱广州”活动获得了全城餐饮企业的积极响应。
“暖爱广州”的暖,是暖心、暖城、暖市、暖场、暖企。在“暖爱广州”倡议下,广州保利洲际酒店3月11日启动“爱心驿站”,派发免费餐点;岭南集团3月13日向广州驰援湖北医护人员捐赠广式美食......众多餐饮商企成为了“暖爱广州”一份子,为温暖羊城出一份力。
“爱心驿站”守护“城市守护者”
3月11日,广州保利广场、时光里等地出现了几处“爱心驿站”,桌上摆满了各色茶点、饮料、水果、午晚餐爱心便当,琳琅满目,旁边还写着“免费领取”。现场有不少快递小哥、保安、外卖员在桌前挑选喜欢的餐点。
这是保利商业保利酒店发起的“无人值守爱心驿站”活动。桌上这些茶点、水果、午晚餐安心便当都是由广州保利洲际酒店星级厨师精心准备的,为奔波服务在一线的快递员、外卖小哥、环卫工人、公安交警等城市守护者献上一份小小心意。
此次活动餐品由酒店工作人员专程送达广州保利广场、时光里等各爱心站点。安心便当在制作及配送前,员工均需经过必要消毒流程,以确保菜品制作过程中及配送过程中的卫生及安全,让防疫一线的人员吃到放心的食物。
酒店表示,疫情期间,酒店每个人都多少感受到来自一线外卖或快递服务人员的帮助,是他们的坚守换来了正常运作的点滴日常。因此,当听到可以为城市守护者出一份力,酒店没有一点犹豫。守护者用心守护城市,酒店也应用心守护每个守护者。
“正宗广味”向驰援湖北医护人员传递家乡思念
香喷喷的自热煲仔饭、风味十足的广式饼酥......一辆辆装满广式特色美食的大货车,即将驶出广州,开往湖北。
3月13日,岭南集团响应“暖爱广州”倡议,精选皇上皇广式腊味自煮煲仔饭、皇上皇肉脯、趣香饼类等10余款广式特色美食,通过广州市慈善会,向广州驰援湖北医护人员捐赠2000盒皇上皇自煮煲仔饭、1200份趣香广式风味饼。
岭南集团表示,希望通过广式传统美食向驰援湖北医护人员传递广州“家人”的支持与思念,让连续奋战在一线的英雄吃上“住家饭”。
据悉,在疫情防控的一个多月时间里,岭南集团党委发起支持新冠肺炎疫情防控工作自愿捐款活动。截止3月6日,1394名党员共计捐款183488.08元。所捐款项将全部用于慰问战斗在疫情防控斗争第一线的医务人员、基层干部群众、公安民警和社区工作者等,资助因患新冠肺炎而遇到生活困难的群众和因患新冠肺炎去世的群众家属,慰问在疫情防控斗争中牺牲的干部群众家属等。
除此之外,岭南集团旗下酒店还向广州奋斗在
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 邓伟东