文、图 /羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 李依颖 张倩茵
眼看着开学还遥遥无期,不少家长都因为孩子们宅家的不良饮食习惯感到非常苦恼。
受疫情影响,近两个月小孩子们只能乖乖宅在家,每天例行吃喝睡玩,“吃”是重点,同时比较缺乏运动,胃肠消化功能得不到强化,从而影响了食欲和消化功能。
而另一方面,孩子们在家的时间多,自然经不起零食的诱惑,吃多了如糖果、巧克力等一些高热量、高糖分食品,容易使得食欲下降。
那么,宅家期间,该如何给孩子们培养良好的饮食习惯呢?广州市番禺区中医院中医师陈紫明指出,家长需注意以下几个原则:
1、吃饭应以“吃饱而不过饱”为原则。虽是宅在家,但仍需制定计划,规律作息,定时用餐,每天三顿主食,中间加两次点心和水果较为适宜;
2、少吃油炸等燥热、油腻、高甜和生冷的食物,以免增加胃肠负担,从而影响食欲;
3、同时要注意保持轻松愉快的用餐情绪,建议家长们不要在吃饭时间对孩子进行批评教育,这样容易让孩子产生抵触情绪,而不喜欢“吃饭”。
4、倘若孩子一时吃得过饱,可吃点帮助消化的药,也可以一两餐少吃或不吃,等孩子饿了,胃肠畅通之后,再恢复正常用餐。这种“饥饿疗法”往往会收到意想不到的效果。
5、多通过游戏、体操等方式让孩子适当增加活动量,这样可使胃肠蠕动加快,消化液分泌旺盛,食欲增加,增强胃肠道消化和吸收的功能。
针对孩子积食,陈紫明中医师还给家长们介绍了以下4个食疗方:
●槟榔金桔饮
槟榔10克、金桔3只。二味材料打碎入锅,水煎20分钟,取汁加白糖适量调味,代茶饮。用于小儿食积兼有气滞者。
●消食茶
莲肉10克、山药30克、芡实10克、神曲10克、麦芽10克、扁豆20克、山楂15克,加入适量清水,大火煮开,小火煮20分钟,取汁加白糖适量调味,代茶饮。可健脾消食化滞。
●白萝卜白扁豆排骨汤
白萝卜250克、白扁豆30克、排骨250克、瑶柱5粒、生姜2片。白扁豆、瑶柱洗净,浸泡15-25分钟;排骨斩成小块;白萝卜切块。
将材料放入砂锅内,加入适量清水,放入生姜、白扁豆、瑶柱大火煮开后,小火煮30分钟。放盐调味即可。有健脾消食祛湿效果。
●山楂麦芽猪横脷汤
生山楂10克、炒麦芽30克、猪横脷、瘦肉各100克、蜜枣2颗、生姜3片。先将山楂、麦芽浸泡5分钟,猪横脷、瘦肉洗净切块,加入适量清水,大火煮开,小火煲30分钟,放盐调味即可。有健脾开胃去油腻的效果。
值得注意的是,除了不良的饮食习惯以外,孩子们的食欲下降还可能由其他因素导致,比如有的孩子对某种食物过敏,表现为进食后胃肠不适、烦躁、胸闷、拒食;
有的孩子口咽溃疡、口腔疱疹、牙痛、吞咽困难或腹痛等症状时,进食不适、畏惧和拒绝进食也会致食量减少;缺锌常表现为厌食,可给予口服锌制剂,饮食方面多吃动物性食物。
专家提醒,小孩厌食、偏食严重,造成“面黄肌瘦、个子矮小”等情况,家长们应引起重视,需及时就医。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
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