文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇

3月10日，广州市人民政府办公厅印发广州市有关部门食品安全监管事权清单的通知，明确广州市内各部门关于食品安全的职责权属。

该清单涵盖25个职能部门，涉及食品方方面面。

在清单中，羊城晚报全媒体记者梳理发现，广州市商务局将负责建设广州市肉菜流通追溯系统，推动肉菜流通追溯系统升级为重要产品追溯系统。

广州市市场监管局负责建立健全食品安全重要信息直报制度，负责食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的质量安全监督管理。

至于广州市发展改革委，则要牵头对各区政府落实粮食安全责任制关于粮食质量安全监管要求的情况进行考核，组织拟订地方粮食质量标准及有关技术规范并监督执行。

在广州市农业农村局方面，其负责广州市产地食用农产品（包括水产品）从种植养殖环节到进入批发市场、零售市场或者生产加工企业前的质量安全监督管理等。

除此以外，还负责组织对食品安全事故中涉及本地食用农产品进入批发市场、零售市场或生产加工企业前，畜禽屠宰环节以及生鲜乳收购环节违法行为的调查处理和相关技术鉴定、责令生产经营者召回等工作，并将产品流向通报卫生、市场监管等部门。

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在25个职能部门里，不乏广州市教育局、广州市民政局等看似与食品无关的职能部门。

以广州市教育局为例，其需负责学校食品安全的行政管理工作，加强学校食品安全的日常管理，将学校食品安全工作纳入对下级主管部门和学校的考核内容，督促学校全面落实食品安全主体责任。

此外，针对舆情易发的学校食堂，教育局需协助有关监管部门对管辖范围内的学校食堂、托幼机构食堂、学生集体用餐造成的食品安全事故进行调查及组织应急处理。

而广州市民政局，则需加强对养老服务机构的食品安全教育和日常管理。

中国铁路广州局集团有限公司同理，负责铁路食品安全管理。

来源 | 羊城晚报·羊城派
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