文/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇

28日，广东省餐饮服务行业协会联合广东省团餐配送行业协会发出“保障企业复工复产餐饮供应，开展广东全省预约式外卖用餐配送服务”倡议书，联合广东省重点餐饮企业向社会提供订餐配送服务，更好保障复工复产企业员工基本用餐需求，降低分散式外卖点餐、配餐的交叉风险，提倡复工复产企业集体预约，商家提前做好安全备餐，第三方平台集中送餐，复工企业组织员工分布式用餐。

倡议书面向全省范围内的机关、团体、企业、事业单位，包括早餐、午餐和晚餐。

实行单位预约订餐，由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话/企业小程序/官方APP方式预订或直接相关网络外卖平台下单（早餐前一天12:00前预订，午餐和晚餐前一天16:00前预订），供餐企业根据分餐制要求，按人数统一打包供应配餐，每人一份。供配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门（或到指定地点）和第三方提供配送服务（适用于通过第三方预订、线上预订）。

餐饮协会表示，自2月16日开展广东省预约式外卖餐饮服务单位报名后，协会组织专家按照企业连锁规模实力、城区分布广泛、供应链溯源管控、门店运营水平及品牌知名度、美誉度等指标综合考量，经严格筛选，发布首批200家供餐企业名单，共计1836家门店，全面覆盖广东21个地市。

预约网络订餐服务由美团、饿了么和顺丰冷运提供订餐配送，由餐饮企业自行和平台方共同完成配送服务。鉴于疫情影响，在订餐过程中要求商家和平台共同做好食品安全风险控制，确保供餐过程中环节管理等各项防控措施，保障用餐安全。

首批200家供餐企业名单

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来源 | 羊城晚报•羊城派
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