文、图/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬

自从广州去年开始倡导“楼道撤桶定时定点分类投放垃圾”后，大量原本混在其他垃圾中的厨余垃圾，被市民分类出来并破袋投放进餐厨垃圾桶内；广州每天大量餐饮企业排放的餐饮垃圾，也因食品安全需要而分类处理。

这些垃圾最终的去处，是广州为防御垃圾围城而兴建的餐厨垃圾处理设施。去年第二季度开始投入运营，位于广州市黄埔区福山的广州东部固体资源再生中心生物质综合处理厂（以下简称“福山一期”），一年之内便“吃”掉了广州超过8万吨的餐厨垃圾。

处理能力：每天1200吨餐饮垃圾+60吨动物尸骸+300吨厨余垃圾

随着广州餐厨垃圾的持续增多，相关的分类处理设施需要继续增建。

2月28日，广州环投福山环保能源有限公司，通过广州公共资源交易网，发出“广州东部固体资源再生中心（萝岗福山循环经济产业园）生物质综合处理厂二期工程（以下简称“福山二期”）勘察设计”招标公告（以下简称招标公告）。

据悉，广州将进一步对这座包括餐厨垃圾处理能力在内的生物质综合处理设施进行扩容，在本轮疫情期间对防御新冠病毒有效的动物尸骸处理，也将在福山二期被考虑进去。

根据招标公告，广州将力争在今年实现生活垃圾100%无害化处理，同时也力争城市生活垃圾资源化利用比例达到75%以上。这意味着广州不仅追求生活垃圾简单无害化处理，还追求能从生活垃圾中淘出资源。

根据招标公告的附件，福山二期将配置每天1200吨餐饮垃圾、每天60吨动物尸骸的处理能力，预留每天300吨厨余垃圾处理能力。

处理后产生的粗油脂、肉骨粉可作为产品外售

福山二期将采用“预处理+厌氧消化”的作业模式，处理餐饮垃圾、动物尸骸、厨余垃圾等有机垃圾。经处理后有利用价值的产物，包括沼气、粗油脂、肉骨粉等。

招标公告附件透露，沼气可暂存在厂区储罐内，经调节后供给周边项目综合利用；粗油脂、肉骨粉可作为产品外售，可提升广州城市生活垃圾的资源化利用比例。

根据招标公告内容，福山二期已就项目建议书、可信性研究报告、规划编制等单位开始招投标工作。本次招标将招募有资质的单位，完成勘察设计、初步设计图纸、设备技术规格书、深基坑支护及桩基础施工图、土建施工图、工艺施工图、园区绿化和厂区道路设计图、竣工资料等勘察设计工作。

根据广州市城市管理和综合执法局的公开数据，福山一期自去年第二季度投产以来，为广州垃圾分类中的餐厨垃圾处理作出巨大贡献，从去年第二季度开始接收垃圾至第四季度，入厂餐厨废弃物量逐季度上升，截至2019年第四季度已全年接收餐厨废弃物82871.92吨。

因应新冠病毒的防御，广州在疫情期间亦加强对动物尸骸的处理，仅2月22日至2月26日5天，广州通过城市管理渠道，处理动物尸骸72.19吨。

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来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 邓伟东