文/图 羊城派记者 陈映平
通讯员 陈佳佳 宋莉萍

寒露节气已过，一场又一场秋雨过后，岭南的清晨和夜晚开始有了凉意，秋季虽然姗姗来迟，但总算走近我们。不过受冷高压的影响，岭南白天大多秋高气爽，气候以凉爽干燥为主，此时养生调理食疗以温暖润燥为重。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

广东省中医院珠海医院治未病中心主任、成杰辉主任中医师为你推荐几款寒露食疗方，来看看哪一款最合你心意。

1.蜂蜜柚子茶

【材料】柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。

【制法】用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮并切块，剥出果肉撕成小块；柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐冷藏保存。食用时，两汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。

【功效】滋阴润燥，润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。

2.百合莲子银杏粥

【材料】百合15克，莲子20克，红枣20克，银杏50克，白米100克，冰糖适量。

【制法】莲子去芯，银杏剥壳后水煮去皮，浸泡半小时，然后与其它食材一同放入煲中，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。

【功效】养阴润肺，健脾和胃。适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。

3.花生莲藕猪骨汤

【材料】花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。

【制法】以上食材洗净，莲藕切块，猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，最后加盐调味即可。

【功效】补血养颜，护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。

4.玉竹沙参南杏炖鹧鸪

【材料】鹧鸪500克，瘦肉100克，玉竹30克，沙参15克，南杏仁10克，蜜枣2枚，生姜3片。

【制法】鹧鸪宰杀后去毛去内脏，洗净后切成4大块，瘦肉洗净后切块，将所有材料一同入锅，放入足量水，大火煮开后，小火续煮约2小时，最后加盐调味即可。

【功效】滋肺润燥，益胃生津。适合肺胃阴伤、咳嗽痰少之人。

来源 | 羊城派
题图 | 陈映平
责编 | 王敏