文/羊城派记者 吴珊

7月4日，上市公司广州酒家发布公告，称在当日与广州工业发展集团有限公司签署拟受让其持有的100%广州陶陶居食品有限公司股权的《股权转让意向书》。陶陶居公司相关负责人在回复羊城派记者时确认了此事，并表示经营不受影响。近三个工作日以来，广州酒家股价持续走低，7月5日收盘于32.06元，微跌1.29%。

公告显示，陶陶居公司收入来源主要包括食品销售、物业租金、品牌外部授权。截至2018年9月30日，陶陶居公司资产总额为9186.71万元，净资产5048.36万元。2018年1-9月营业收入6463.13万元，净利润为830.79万元。

根据广州工业发展集团有限公司官网信息，陶陶居食品有限公司是其全资子公司，成立于2012年10月，主要业务板块有食品经营、陶陶居面包工坊和茶楼连锁店。目前已开发和正在开发的五大产品系列有季节性食品、特色手信、休闲食品、速冻食品、健康饮料。销售渠道覆盖了华南各大卖场和主要的电商平台。

根据大众点评平台信息，广州市内约有11家陶陶居酒楼和2家陶陶居饼家。其中，陶陶居酒楼生意红火，人均消费在百元左右，拥有四星半的高分评价，“就餐需排队”是常事。不过，陶陶居公司从该业务中仅获得“品牌外部授权”收益，大头收入或被广州食尚国味饮食集团获得。

据媒体报道，2015年7月初，陶陶居公司在广州交易所发布公告，要将“陶陶居”商标中的餐馆服务项目许可招商出去。一个多月后，旗下拥有“山东老家”的广州食尚国味饮食集团以279.11万元中标，合约期自签订之日起至2024年3月20日止。据悉，陶陶居品牌使用费将以茶楼营业额中抽取点数方式结算，279.11万元是保底数额。

陶陶居近几年在食品创新方面多有尝试，比如推出了靓女、靓仔月饼，采用新的原材料改良了广式月饼，据陶陶居相关负责人介绍，新产品带来了很好的销量，但并未透露具体数字。

电商方面，陶陶居天猫旗舰店里，销售有各种粤式特产糕点。比如陶陶居特产糕点礼品包装、莲蓉咸蛋酥、凤梨酥等。其中，销量最高的为89元的礼品包装特产糕点，付款人数显示为1100多人。

广州酒家表示，本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求，符合公司战略发展规划，利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业，落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展。广州酒家2019年一季度财报显示，营业收入为5.33亿元，同比增长19.79%；净利润为4550.84万元，同比增涨17.94%。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
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