文/图 羊城派记者 陈映平

南方的春季气温变化大，频繁的冷热交替会使人体的血管不断变化，处于由扩张到收缩，再从收缩到扩张的状态，容易导致血管痉挛或血压波动，让人感觉疲劳。有高血压、高血脂的心脑血管疾病的病人或是亚健康人群在遇到气温骤然变化，比如突然升温时，容易旧病复发。

广东省人民医院中医科副主任医师林举择专门推荐以下这款黄精赤小豆陈皮炖老鸽汤，可助你抵抗疲劳、提神稳压、利水润肠。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

【黄精】

黄精可补气养阴、健脾润肺，对于脾胃虚弱、肺虚燥咳、内热消渴等症状都有缓解作用。而且它作用缓慢，可作久服滋补之品。除了煲汤，日常服用黄精水，能够很好地提高体力、抵抗疲劳。

在加班的时候，不要一直喝咖啡来提神，冲泡一杯黄精水，不仅能够提神醒脑，还具有保健身体的作用。

需要提醒的是，中药黄精功效和缓，起效非一日之功，所以需要坚持多饮用一段时间才会感受到黄精的提神作用。

【赤小豆和陈皮】

赤小豆是消水肿减肥的常用食材，还有良好的润肠泄浊作用，能够辅助降血压、降血脂、调节血糖。陈皮健脾化气、消滞开胃。

【材料】黄精20克、赤小豆50克、陈皮5克、老鸽1只、瘦肉100克、生姜3片。

【做法】各材料清洗干净，药材提前稍稍浸泡，老鸽和瘦肉切块汆水，之后所有材料一起放入汤煲，加清水2000毫升（约8碗水份量），武火煲滚后改文火慢熬2小时，即可放盐喝汤。

来源 | 羊城派
题图 | 视觉中国
责编 | 冯茵