文/图 羊城派记者 张华 通讯员 魏星
常说“女人能顶半边天”,现代女性越来越独立、能干。无论是独当一面的职场丽人,还是持家有道的全能妈妈,她们在各自的领域里发光发热。然而,不少职业女性常常也会累得精疲力竭、郁闷生气、灰头土脸。今天,广州市第一人民医院中药师李欣就为您推荐一款女性专享的甜汤,忙碌之余不妨来一碗补血养血的靓汤犒劳自己,同时也给自己纾解一下心情。
推荐食疗方
玫瑰花当归鸡蛋甜汤
材料:(2人份)
玫瑰花6克、当归10克、红枣15个、鸡蛋2个、红糖适量。
做法:
汤锅中加入适量清水,先将去核红枣、当归、鸡蛋放入煮沸,鸡蛋煮熟后捞起剥掉鸡蛋壳,再将剥好的鸡蛋和红糖放入汤锅继续煮20分钟,熄火后放入玫瑰花,不揭锅盖焗10分钟即可,喝汤吃鸡蛋。
功效:
补血活血、理气解郁、美容养颜。
李欣说,玫瑰花味甘微苦,性温,归肝、脾经,有理气解郁、活血散淤、调经止痛、养颜润肤的功效。
现代研究显示,玫瑰花能促进血液循环,改善皮肤干燥,使皮肤红润而有光泽。
当归味甘辛,性温,擅于补血活血、调经止痛,还有美容、润燥、防止皮肤干燥发痒的功效。大枣味甘,性温,长于养血安神、补中益气。红糖能益气缓中、补血化淤、散寒止痛、调经和胃。
所以,这款甜汤尤为适合面色萎黄、胸胁胀痛、烦躁易怒、易叹息、月经量少、有血块、脘腹冷痛、肠燥便秘等人群服用,可帮助缓解不适。
需要注意的是,玫瑰花有活血散淤的功效,孕妇及月经量多者不宜服用。
来源 | 羊城派
题图 | 张华
编辑 | 刘佳宁