文/羊城晚报全媒体记者 邓伟东

1月15日-16日，由单一麦芽威士忌品牌格兰威特打造的“时光穿梭酒厂”限时体验活动，继北京、上海、深圳之后登陆广州万菱汇，该品牌邀请威士忌爱好者，步入在现场打造的“时光隧道”，深入了解这个拥有198年历史，在苏格兰率先获得威士忌制作许可的单一麦芽威士忌为国人带来的经典佳作和14年干邑桶陈酿新品。

据介绍，格兰威特在1824年由乔治·史密斯创立，凭借标志性的顺滑馥郁口感和果香四溢的特质，成为了斯佩塞地区威士忌风格的代表品牌之一。

在“时光穿梭酒厂”，主办方重点展示了该品牌的经典之作——格兰威特18年，其口感醇厚均衡柔滑；而另一款全新格兰威特14年干邑桶陈酿也成为该品牌“粉丝”追逐对象——历经美国威士忌桶与雪莉桶至少14年的陈年之后，精选部分酒液换桶陈年于高品质法国干邑橡木桶，让酒体拥有饱满且浓郁的甜美风味，成熟梨子、蜜煮柑橘和巧克力包裹葡萄干的饱满口感，把白兰地香气与该品牌标志性的优雅细致花果香融为一体。

为致敬乔治·史密斯成为格兰威特山谷率先获得威士忌制作许可的蒸馏师，格兰威特12年创始佳酿限量版采用“初填双橡木桶威士忌”制作理念（美国橡木波本桶和欧洲橡木桶），别出心裁地在初填桶中熟成，散发出格兰威特12年特有的宜人果香，味道带点甜蜜的蜂蜜味和香草蛋奶冻味，伴有层次分明的榛果味和甘草味，尾韵悠长，略带甜蜜，萦绕着丝缕辛香。

而威士忌爱好者可以通过参与现场品鉴挑战赢取品鉴机会，亲身感受格兰威特别具一格的风味之旅。

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来源 | 羊城晚报•羊城派
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