文、图/羊城晚报全媒体记者 张豪

12月23日，由连州市农业农村局、连州市乡村振兴局主办的2021连州菜心品评活动在广州举办。活动现场人流攒动，现场烹饪连州菜心的浓郁菜香，吸引了众多街坊过来品评了解。

“好甜、好嫩、好脆。”“很好吃，比平时吃到的菜心好吃很多。”“每年连州菜心上市我都要买，家里人都很喜欢吃。”街坊们对连州菜心赞不绝口，纷纷购买回家和家人一同分享这份甜蜜滋味。据广东胜佳超市应元店负责人介绍，活动开始不到1小时，将近500斤连州菜心已经基本卖光，比平时销售速度要快很多。

除了连州菜心，活动现场还重点推介了东陂腊味和沙坊粉，东陂腊味咸甜适中、香而不腻，沙坊粉口感上佳、柔韧爽滑，作为传统的老广美食，也深受广州街坊们的喜爱，不少人都购买带回家，连州特产走进了社区的家家户户。

值得一提的是，这次活动中凡是购买了连州菜心等连州特产的街坊即可获赠一个精美的连州菜心主题环保袋，环保袋印上了连州菜心的荣誉、品质特点等，街坊们背着它穿街走巷，宛如行走的广告，让连州菜心广为人知，将有效提升连州菜心的知名度、辨识度。

同时，今年中国银联广东分公司再次携手连州菜心开展了线上直播推介，以品评的形式向消费者全面展示产品的品质、味道等特点。除此之外，中国银联广东分公司还提供了6万元的补贴推广连州菜心，连州菜心毛重5斤装省内包邮原价45元，优惠后只需25元，消费者可以以优惠的价格品尝到连州菜心、东陂腊味等优质连州特产。

“隔着屏幕也闻到香味呀！”“我要买菜心。”“我想买腊味。”......12月22日，中国银联云闪付直播间不仅向网友展示介绍连州菜心等产品，还现场烹饪品评，勾起了众多在线网友的食欲，纷纷表示要下单品尝，当天直播1小时就售出上千箱连州菜心等连州特色农产品。

据悉，广东省气候中心前期通过大数据综合科学评估了连州菜心气候品质，认为连州地形地貌多样，空气质量优良；土壤肥沃、有机质含量高；水源充足、水质好，适宜连州菜心生长。同时，连州菜心生长关键季节气候适宜，光、热、水资源条件匹配较好，平均气温14-17℃，降雨量大于400毫米，相对湿度70%-80%，日均日照时数2-7小时，昼夜温差大，气象灾害风险低，使得连州菜心跟一般的菜心相比，菜叶厚度适中、菜味浓郁、清甜可口。

2021连州菜心节暨线上直播推广活动中，连州市人民政府副市长、星子镇党委书记邓勇军在致辞中表示，连州将以这次活动为契机，以产业振兴和消费扶贫为抓手，以连州菜心、水晶梨、东陂腊味、沙坊粉、油茶、玉竹、黄精和生猪等本土优质农产品为基础，奋力打造百亿级食品药品产业，进一步开拓粤港澳大湾区和国内外市场，让更多的连州农产品走进粤港澳大湾区，走向省外国外市场，助力脱贫攻坚成果巩固和乡村振兴。

连州市人大常委会副主任、连州市农业农村局局长、连州市乡村振兴局局长谢凯华介绍，连州市下一步将以打造“四个百亿”产业发展为目标，大力实施连州菜心产业扩容提质工程，计划在连州镇、西岸镇和龙坪镇创建连州菜心镇域现代农业产业园。同时，大力推进连州农产品食品化工程，打造中央厨房（预制菜）品牌，将连州菜心等特色农产品加工成预制菜销往国内外，助力农业增效、农民增收。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 郭思琦