文/羊城晚报全媒体记者 鄢敏
图/通讯员 穗团宣 

10月28日，由市委宣传部指导，市总工会、市人力资源社会保障局、团市委联合主办，广州市青年就业创业服务中心、广州地区饮食行业协会承办第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛新闻发布会在广州市港澳青年创新创业服务中心举行。会上，主办单位代表介绍了“青年粤菜师傅”大赛流程安排、赛制设置、评审规则等具体信息。

据介绍，本次大赛将于10月至12月举行，分为创新组和创业组两个组别，面向有志于粤菜烹饪和餐饮相关行业的青年征集参赛项目。经初赛评审、培训提升、决赛评比等环节，最终评出创新组、创业组的冠军各1名、亚军各2名、季军各3名、优胜奖各4名。其中，创新组冠亚季军将获得“羊城工匠”证书，获奖个人、团队（企业）将获得资金对接、培训提升、场地对接、企业资源对接、政务服务、宣传推广等扶持服务。

团市委相关负责人介绍，去年首届大赛探索了“1+1+1+N”的大赛帮扶模式，累计为124位“青年粤菜师傅”提供展示交流、就业招聘、创业培训、导师辅导、宣传推广等系统帮扶服务。

记者了解到，本次大赛将设置训练营环节，邀请不同领域的专家为晋级决赛阶段的参赛青年和团队提供系统培训辅导，帮助参赛青年提升烹饪技艺和优化创业项目。此外，通过组织大赛为参赛青年对接餐饮行业资源及银行、风投机构，帮助其获得更多信息和资源，进一步拓宽发展路径。

为增强吸引力和影响力，本次大赛将为获奖个人、团队（企业）绘制和发布一套粤菜师傅英雄谱，树立一批粤菜及粤菜师傅IP，鼓励和引导广大青年投身“粤菜师傅”工程，培育一批具有工匠精神和企业家精神的青年粤菜师傅人才。有评委专家指出，青年厨师是传承和创新粤菜的重要力量，“不仅需要厨艺，有时候也需要一些表现的机会。”(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

报名方式

登陆“青创汇”广州青年就业创业综合服务平台（www.gz12355.net）、“湾区青创汇”微信小程序的大赛官方专题网页，或通过各相关单位的网站、自媒体平台跳转至大赛官方专题网页，了解活动详情，并下载活动报名表等材料。填写完成后，将报名表及相关材料（作品说明书、项目规划书、图片、视频等材料）发送至报名邮箱870788401@qq.com。

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 陈倩