文/羊城晚报全媒体记者 余燕红
通讯员 粤疾控

近日，梅州市平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件。

事件中，外婆、妈妈和一名3岁的孩子，祖孙3人中毒后送往医院，抢救无效死亡。家中吃了剩下蘑菇汤的2只猫也被毒死。据专家调查，她们误食的是属于红菇的一种，具有致命毒素的亚稀褶红菇，这种剧毒红菇致死率达到70%。

9月9日，广东疾控中心发布重要提醒：9月广东受台风天气影响，高温潮湿、雨水充足，毒蘑菇生长繁殖加快，采野蘑菇误食中毒的风险增大，市民千万不要采食野外的蘑菇！

据有关资料显示，世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，广东则有100多种。广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞（致命鹅膏）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）等。

广东疾控专家表示，一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。

另外，由于是在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以，即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。

毒蘑菇毒性非常强。大部分人误食后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状，视力模糊，以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重、发病急、病死率高。

如有市民食用蘑菇后出现不适症状，要高度怀疑毒蘑菇中毒，须立即前往医院就医，千万不能拖延，否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。或在中毒者意识清醒的情况下尽快采取催吐，可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。但如果患者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

广东疾控提醒，公园、旅游区、林场等地需做好警示，防止市民误采、误食毒蘑菇，必要时可定期清理。同时，市民外出郊游期间，不要因为好奇或为满足口腹之欲，采摘、购买没吃过或不认识的野生蘑菇。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派
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