9月4日，梅州平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件。事件中，外婆、妈妈和一名3岁的孩子，祖孙3人中毒后送往医院，抢救无效死亡。家中吃了剩下蘑菇汤的2只猫也被毒死，这毒蘑菇究竟是什么品种？毒性为什么这么强？8日，记者与从广州赶来的省级专家及梅州市相关部门工作人员一起入山寻找毒蘑菇。

为了尽可能找到多一些的蘑菇品种，记者与省级专家、梅州市疾控中心、平远县卫健局、平远县疾控中心及镇村干部等相关人员一起来到了平远县上举镇畲脑村小畲进山找蘑菇。

刚刚进山，专家便在一处山林发现了蘑菇，专家说，这种闻起来香香的蘑菇有毒，可这种蘑菇烘干后，与食用红菇长得非常像，但是专家告诉记者，这种红菇属于臭红菇的其中一种，它的毒性属于胃肠型的，症状为呕吐、拉肚子。

入山4个小时，专家就在众多野蘑菇中找出了几十种野蘑菇品种，记者看到，这些蘑菇或长在枯叶堆里，或长在水圳旁边，颜色各异，形状各异。专家向记者介绍，这些蘑菇里头有不少是毒蘑菇，毒蘑菇的毒素类型分为：急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、胃肠炎型、溶血型、横纹肌溶解型及光过敏性皮炎型等，误食后会出现不同的中毒症状。

专家告诉记者，常见毒蘑菇有致命鹅膏，亚稀褶红菇，其中致命鹅膏对肝的损害很大，致死率也比较高。另外如长在柚子树底下的小蝉草，人吃了会头晕，对肠胃也有影响，容易拉肚子。

不少人都知道，平远盛产红菇。随后，专家很快便在山上发现了四种红菇，其中两种红菇有毒，而且一种红菇还具有致命毒性。

专家告诉记者，平远县发生的食用采摘野生蘑菇中毒事件，祖孙3人中毒后的症状推测，毒倒祖孙3人的很有可能是红菇当中的一种，具有致命毒素的亚稀褶红菇，根据记载，这种剧毒红菇致死率达到70%。

亚稀褶红菇有剧毒，小小一朵就可致命。误食后，人体开始了出现胃肠道症状，腹痛腹泻，恶心呕吐，随后出现横纹肌溶解导致呼吸衰竭，最后抢救无效死亡，目前尚无有效解毒剂。

看到这里，不少市民可能会说了，现如今，网上有不少辨认蘑菇的方法可以识别蘑菇有毒。那么，这些方法真的靠谱吗？

虫子吃过的蘑菇没有毒？

专家说，致命鹅膏等毒蘑菇，蜗牛、鼻涕虫、蚂蚁等都吃，但只需50克就可以把成年人致死。

鲜艳的蘑菇才有毒？

专家说，蘑菇不鲜艳一定没毒，这是一个误区。像常见的马鞍菌样子不鲜艳，很常见，长得也像羊肚菌，但马鞍菌是有毒的。

看来，这些网传的辨别毒蘑菇的方法真不靠谱，专家提醒，毒蘑菇和食用蘑菇长得都非常像，哪怕是非常有经验的人也不可能百分百辨认，一旦进食毒蘑菇，就很可能危及生命。

专家建议：很多蘑菇拿在手上没问题，或者闻到气味很香，但是往往会有潜在毒素的问题。专家提醒：在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要煮，不要吃，也不要赠送。大伙万一误食了野生蘑菇，感到不舒服时，专家建议，赶紧到医院，告诉医生自己吃了什么东西，什么时候吃的，吃了多少，再做进一步的针对性治疗。

受到食用野生毒蘑菇中毒事件的影响，记者在平远县上举镇畲脑村小畲看到，不少村民还在议论这件事，大伙都为祖孙3人的中毒死亡事件感到伤心和惋惜，这件事也给村民们带来警醒。

有村民告诉记者，事发当天，他们曾经看到过当事人林阿姨上山采蘑菇，当时菌的颜色有点米黄色，跟平时吃的菌不太一样，还提醒对方尽量不要吃，没想到会发生这样的惨剧。

随后，工作人员把从山上采摘回来的蘑菇交给村民辨认，其中有村民辨认出祖孙3人误食的野生蘑菇疑似是亚稀褶红菇，这跟专家的推测就更吻合了。

同时，记者发现，通过这件事，村民们都得到了不小的警醒。一些村民告诉记者，每年都有三两个季节，山上会出产红菇，但只有特别有经验的人才能认得出哪些是食用红菇，哪些是毒蘑菇，平日里，大伙其实都挺小心的，一般不会随意采食。

在这里也要呼吁大伙

别吃野蘑菇！

远离野生毒蘑菇

否则极可能发生中毒事件

危及生命！！！

来源 | 梅州电视民生820微信公号
责编 | 吕航