文/羊城晚报全媒体记者 施沛霖 实习生 谭欣
当传统中秋月饼与非遗手工艺相结合,能擦出什么火花?
日前,半岛酒店在广州太古汇举办了半岛月饼品鉴会。在活动上,主持人介绍了半岛月饼的新口味和新包装,并邀请来宾一同品尝了半岛月饼中最受欢迎的迷你奶黄月饼。现场还举行了传统泥塑工艺坊体验活动,非遗泥塑第五代传承人万以珩师傅现场讲授了广州泥塑的特点,并带领大家一同制作荷花泥塑作品。
半岛月饼的迷你奶黄口味于1986年推出,在传统的月饼口味上进行创新,多年来一直是月饼界的“网红”。今年,半岛酒店不仅全新推出了七星伴月礼盒和星厨赏月礼盒,还有半岛经典中秋礼物篮、半岛精选中秋礼物篮等各式送礼佳品。
星厨赏月礼盒不仅包装精美,内里还含米其林星级名厨、半岛酒店中式餐饮顾问邓志强师傅构思的红枣南枣莲蓉月饼和核桃无花果奶黄月饼及精选茶叶、茶器。同时,今年半岛还推出了迷你荔枝味红茶奶黄月饼等一系列创新品种。
非遗项目广州泥塑与传统中秋月饼的制作一样,讲求匠心巧制。活动现场,第五代非遗泥塑传承人万以珩介绍了著名广州泥塑传承人、父亲万兆泉的艺术风格,并讲解了广州泥塑的独特之处。广州泥塑吸收了西洋雕塑和中国传统雕塑的特征,题材包含了广府文化,这让广州泥塑在众多地区泥塑中独树一帜。当中秋月饼遇上非遗手工艺,让人们体验了一把传统文化的魅力。
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来源 | 羊城晚报•羊城派
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