随着伏天的到来，天气越来越热，人们穿着越来越清凉，对好身材的向往也到了一年之中最迫切的时候。而市场上琳琅满目的代餐减肥食品吸引着一批又一批想要“躺瘦”的人们，不运动，只靠吃代餐就可以实现快速减肥，这种方式靠谱吗？

不用挨饿、不用运动，只要每天吃“代餐食品”，轻轻松松就把体重降下来。美妙无比的宣传广告、卓有成效的减肥案例常常刷爆网络。因为迎合了人们快速、简单、省力的减肥心理，相关产品销售异常火爆。2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年增加到3540个。

除了网红品牌，运动健康领域也纷纷推出代餐产品，甚至传统知名企业也逐渐涌入代餐市场。小小一份代餐食品，真的能让我们不饿肚子，营养全面，还能健康地瘦下来吗？对此，深圳市消委会做出了评测。

根据深圳市消委会的前期调查显示，在近400名消费者当中他们最关注的问题是代餐粉的安全以及功效；其次便是营养是否全面。深圳市消委会选了十款中外知名代餐产品，对它们的安全、营养、功效三大方面进行检测。

经检测，10款代餐粉中有4款标注的营养指标与实际检测值不符，比如某品牌代餐，外包装上写着脂肪标称0g/100g，但实际却检出1.62g/100g。

此外，通过与代餐食品团体标准对比发现，大部分品牌的样品，存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。在减肥效果方面，40名测评官一周平均减重2.2斤，但大部分人出现拉肚子、肠道不适等症状。

深圳市消委会代餐粉比较试验负责人 谢靓：在产品当中如果加了车前子壳粉、菊粉这些类似物质可能就会引起肠道不适、拉肚子的情况，或者是胀气的情况。

营养和体重管理专家介绍，减重不等于减肥，短期内因为拉肚子、肠道不适造成的体重减轻，减少的大部分是水分而不是脂肪，从长远看不仅不利于减肥，还会出现肌肉和水分流失、体脂肪增加、越减越肥的情况。

代餐减肥弊端多 体重管理无捷径

营养专家认为，虽然代餐食品不像一些减肥药那样，直接对身体产生危害，但长期食用也会对身体造成不良影响。

北京世纪坛医院副院长 减重中心主任 张能维：代餐肯定不能当饭吃，因为代餐不可能包含到所有的营养物质，比如各种维生素、微量的元素等等，很难加全的。

第一是蛋白质不符；第二就是钙、磷、铁这些微量元素的不符。这种情况下吃完了以后，最大的改变就是皮肤变得粗糙、掉头发。有一些人还会有乏力、瘙痒这些表现。闭经、月经失调的话，那就是属于比较重的情况下，营养严重地被干扰了。 

专家介绍，因为目前国内和国际上对代餐产品都没有出台专门的质量监管措施，部分代餐粉为了达到暂时减重的效果，很有可能加入了违禁药物，对人的健康危害更大。 

北京世纪坛医院副院长 减重中心主任 张能维：一个代餐粉，吃完以后比较重地抑制食欲，我觉得是有问题的。肯定有药物的作用，药物作用的话，我们最怕是未知药物，而且是吃完以后还不知不觉形成一种依赖，所以我是不主张吃代餐粉的。

如果是真的要按照营养的需求、减重营养需求，国家的很多委员会，都公布了减重营养的配方，自己配就可以了，更加安全，更可靠。

专家认为，如果没有添加违禁药物的代餐，仅仅是靠减少热量让人减重，那人们完全可以自己调配一日三餐，控制热量和食品的种类来达成身材管理。一切看似的捷径，往往是死胡同，只有把健康的饮食方式、运动习惯融入生活，才有可能减肥成功。 

北京世纪坛医院副院长 减重中心主任 张能维：控制体重是人类的终生修行，这个口诀是一定要有的。最怕的就是减十斤，又长八斤，这样的话你觉得减了两斤，其实脂肪一点都没有减，肌肉在不断减，所以这个就怕反复。我给所有的控制体重的人，包括不胖的人的建议是要固化食量。

今天聚会，吃多了，又喝了酒，又有菜，怎么办？明天早上本来一两奶粉改半两，中午本来是一两饭改半两，晚上本来二两饭再改半两，就这样把以前的还回来。所以一定要固化自己的状态，这个是对所有控制体重的人的一个金方法。

来源 | 央视新闻客户端
责编 | 谢哲