文/羊城晚报全媒体记者 龚卫锋

近年，明星开火锅店渐成风气，但问题接踵而至。日前，位于合肥市淮河路步行街“辣斗辣”火锅店就因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位，被逍遥津市场监管所责令停业整改。据悉，该店为湖南卫视主持人杜海涛、吴昕创立的火锅品牌的加盟店，消息一出随即引发网友关注。有网友评论道：“明星们就不能走点心？”“所谓明星火锅店，真是明星用心经营的吗？”

据当地媒体报道，该市场监管所陆续接到4件消费者投诉，均反映在“辣斗辣”火锅店就餐过程中，发现火锅汤菜中有苍蝇，且向商家指出问题时，店员态度较差，对诉求不予理会。

7月7日，该所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。

此外，该店于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。因该店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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