文/羊城晚报全媒体记者 罗仕
图/羊城晚报全媒体记者 梁喻 
通讯员 番宣

美食美刻，知味广州。记者11月6日从广州市番禺区获悉，2020年广州国际美食节前期核心活动——广州滋味榜10月1日起开始打榜，广大餐饮商家参与热情高涨，报名参与打榜的餐饮门店已经突破了3000家，剑指“广州滋味之王”。两大餐饮平台大众点评和口碑网也推出了重磅优惠举措，让打榜商家得实惠，参与市民享福利。

商家齐参与，报名数量节节攀高

作为本届美食节倾力打造的广州首个官方美食评价体系，广州滋味榜于9月10日启动报名。餐饮商家通过报名二维码，按照要求上传1-2道招牌菜的图片，并填写相关资料就可以免费报名。

活动启动后，报名的餐饮门店数量不断攀升，截至目前，报名总数超过3000家，其中美食节主会场所在地——番禺区的餐饮门店就有600余家，占全市五分之一。

餐饮商家对参与打榜活动热情高涨，对这个活动的评价也十分高。“这个滋味榜很新颖也很有创意，政府给我们搭建了这样一个权威平台，而且可以获得这么多的免费流量与人气，机会真的很难得！”番禺区钟村街的何小姐开了一家素食餐厅，在获悉广州滋味榜这个活动后第一时间就报名了。

她报名的两道菜品都是自己亲手做的拿手好菜，对自己的手艺十分有信心，“吃素是一种十分健康的饮食习惯，我希望借助美食节滋味榜能传播这一健康生活方式，弘扬素食文化”。“这个滋味榜比拼的是人气，是销售额和口碑，活动规则设计得十分接地气。”

在番禺区大龙街上河坊开餐饮店的王先生在了解到滋味榜的打榜规则后，毫不犹豫地报了名。他认为，美食节就是普通老百姓的美食盛宴，许多高级酒店的菜品十分精致，但普通市民未必能经常消费。而这个滋味榜就是大众消费说了算，“好不好吃，群众说了算，这个榜决出的就是民间美食滋味之王，我们普通的餐饮店都有参与和展示的机会”。

11区齐互动，比拼美食哪家强

广州滋味榜打榜将以积分多少进行排名，餐饮商家报名后即可参与打榜排名，广州市11个区各自设立一个榜单进行排名，10月1日-10月25日进行打榜，每个榜单的前五强将在美食节主会场活动期间（10月30日—11月8日）进行总决赛，现场决出“广州滋味之王”。

此次滋味榜打榜排名的决定权交给了消费者：消费者所点菜品金额（单价×份数）+消费者评分=菜品分数。消费者要在线上购买参与打榜的菜品才有资格打榜，到店消费成功后，为菜品打榜（1-5星），所选星级代表相应的分数（如5星对应5分），累积计入打榜总分。

活动期间，鼓励餐饮商家组织媒体、网红等以直播、VLOG、美食测评等形式进行打榜导流促销，吸引市民关注。全市11个行政区的前5强餐厅菜品将在主会场现场展示，综合专家评分、网络评分、现场观众投票，选出“广州滋味之王”。

这是广州首次11个行政区同台PK厨艺和菜品，可谓广州餐饮届的“华山论剑”和“巅峰对决”。据两大平台统计数据显示，仅国庆假期，参与“广州滋味榜”的商家的打榜菜品销售额累计近1亿元，带动餐饮门店整体消费超5亿元。同时，广州市到店餐饮订单量与去年同期相比增幅超三成。预计到活动结束，可带动餐饮门店整体消费约10亿元。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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