文、图/羊城晚报全媒体记者 许悦

还有一个月左右，梅州柚就要上市了。8月10-11日，广东省农业农村厅调研组前往梅州，研究今年梅州柚“12221”市场营销工作，实地调研梅州市数字农业建设情况。

羊城晚报全媒体记者了解到，今年梅州柚种植面积达62万亩，产量约93万吨。经过将近十个月时间的孕育，为了“冲刺”最后的甜度口味，当地政府、产业协会、龙头企业正合力严格掌握采摘期，把控影响梅州柚品质的最后一关，让浑身是宝的梅州柚今年品质更高，进一步打开国内、国际两个市场。

10月孕育，梅州柚“冲刺”高品质

据介绍，梅州柚已有上百年的种植历史，随着近几十年的不断发展，已成为梅州优势特色产业。梅州也成为全国最大柚子商品基地、交易集散地。今年天公作美，梅州柚种植面积达62万亩，产量约93万吨，已经成为当地广大农民增收致富的摇钱树。

还有一个月左右的时间，梅州柚就要上市了。从孕花到果实成熟，梅州柚的生长周期长达10个月，其表皮光滑洁净，果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣，富含营养物质和较高的药用价值，浑身都是宝。

要收获这样的绝佳美味，离不开大自然的馈赠，也少不了人为的把控。

10日下午举行的“广东省农业农村厅数字农业和市场体系建设工作调研座谈会”上，政府、产业协会、龙头企业齐聚一堂，畅所欲言。

部分企业代表反映，因为今年海南、广西的柚子都大产，上市时间比梅州柚早，这让一些果农心里着急，可能为了订单提前采摘还没有充分成熟的果实，这影响果实着色和糖分转化，没有“足月”的梅州柚果实品质较差。

为了“冲刺”最后的甜度口味，当地政府、产业协会、龙头企业会上达成共识，要合力严格掌握采摘期，把控影响梅州柚品质的最后一关，要视天气和果实成熟度，分批、分区域采摘，让浑身是宝的梅州柚今年品质更高。

数字化引领驱动梅州柚市场体系及品牌建设

就在11日，农业农村部在官网公示了“‘互联网+’农产品出村进城工程试点县评审结果”，广东有三地上榜，分别是梅州市梅县区、广州市增城区、阳江市阳西县。

作为“互联网+”农产品出村进城工程试点县，今年梅州怎么卖柚子？

10日的座谈会上，据梅州市农业农村局相关负责人介绍，近年来梅州市紧紧围绕乡村振兴战略工作部署，大力发展农业农村数字经济，以改革创新为动力，以产业兴旺为重点，高标准规划建设梅州柚产业大数据平台，培育一批数字农业农村重大项目，逐步建立涵盖农业生产、质量安全溯源、“互联网＋”、农村电商等智慧农业，用数字化引领驱动梅州柚市场体系及品牌建设，为全力推进产业发展提供有力支撑。

荔枝开路，“12221”市场营销行动卖柚子

马不停蹄的调研后，广东省农业农村厅调研组表示，将借鉴今年广东荔枝营销的成功经验，以推动实施梅州柚“大品牌、大市场、大企业、大平台”发展战略为切入点，切实将当前梅州柚市场营销工作与统筹农业农村经济社会发展和农村地区疫情防控、农业复工复产等重要工作一同部署，与现代农业产业高质量发展，坚决打赢脱贫攻坚战，助力全面实现小康等重点任务一同推进。

将立足国际和国内市场、传统和现代手段、当前和长远计划相结合，兼顾产前、产中、产后三个阶段，坚持以市场为导向，以营销为主导，以品牌为统领，以活动为载体，广泛动员可依靠力量，集聚资源扩大宣传，加大产销有效对接，拓宽数字营销渠道，着力打造“梅州柚”的农业“金字招牌”，助力梅州柚产业的高质量发展。

广东荔枝“12221”市场营销行动也将借鉴、应用到今年梅州柚的营销工作中，即建设一个梅州柚全产业链数据平台；组建采购商和经纪人两支队伍；建设产地和销区两个市场平台；策划采购商联盟走进梅州柚产区及梅州柚走进销区市场两场活动；实现打造品牌、扩大销量、市场引导推广良种、果农增收等一揽子目标。

通过重点布局“线上、线下”两个市场，打好国内、国际市场“两张牌”，形成既重生产、又抓市场，“两手抓、两手都要硬”的工作格局。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

何为“12221”？

建立“1”个农产品全产业链数据平台

组建销区采购商和产区经纪人“2”支队伍

拓展销区和产区“2”大市场

策划采购商走进产区和农产品走进销区大市场“2”场活动

实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标

来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 张德钢