广州越秀南“风味馆”小食店重新开门准备复业
2020-04-29 14:22 羊城晚报•羊城派 原创
​此前曾被传“结业”

文、图/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬

以出售牛三星汤、牛腩粉等传统小食闻名,位于广州市越秀区越秀南路161号的“风味馆”小食店,从1984年创办至今一直为周边居民及想体验广州传统美食的游客服务。新冠肺炎疫情期间该店因久未复业且店门口曾出现“旺铺招租”张贴,一度被传“结业”。4月29日,“风味馆”经营方重开店面,进行复业前的准备工作。对于之前曾被传“结业”,经营者微笑面对。

部分网络自媒体曾在4月中旬称风味馆“结业” 网络截图

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记者4月29日上午12时许在“风味馆”店面看到,此前一直拉下的店面拉闸已开启,店内灯光已打开,多名店员正在店内工作,看起来和正常营业的餐馆没有区别。唯顾客进入店内欲购买食物,负责人罗先生会善意提醒顾客,“我们今天还没准备好,可能明天才能做生意。”

4月29日,风味馆重新开门准备做生意,店门前还贴有“招工”告示 梁怿韬 摄

“春节到现在,这是我们第一次开门准备做生意。”罗先生的侄女罗小姐告诉羊城晚报记者,因此前受新冠肺炎疫情影响,广州部分餐馆堂食服务被限制,家人们也分析市民未必愿意出来消费。权衡再三,家人们没有如往年那样在大年初五前后复业。至4月中旬,有地产中介可能是出于想租用“风味馆”店铺的目的,在未复业的店铺拉闸上张贴“旺铺招租”小广告,这一场景被个别网友和自媒体拍下后上传网络,引发“结业”风波。

眼见近期广州疫情转趋缓和,不少人恢复信心出来消费,不少亲戚朋友也经常问“你们什么时候开回来”,故店主一家计划“五一”期间重开“风味馆”。

“招呼都不打一声就在店门口贴‘旺铺招租’,我都想找回那个人呢。”面对此前全城在传的“结业”,罗小姐微笑面对。记者在店内看到,多名店员正忙碌着调制吃牛三星和牛腩时搭配的佐料辣椒酱,有供货商陆续将一些蔬菜送入店内。一张贴在店门前红纸金字书写的“招工”纸条,显示该店缺人手,有工作需求的可以前去咨询。

罗小姐表示,“风味馆”计划“五一”期间复业,欢迎大家在做好防疫措施前提下到店,品尝陪伴大家36年的熟悉味道。

4月29日,店员们在风味馆小食店内,为“五一”复业忙碌着 梁怿韬 摄

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