文、图/羊城晚报全媒体记者记者 梁怿韬

疫情之下，传统乳企可以做什么？羊城晚报全媒体记者记者从蒙牛集团获悉，精准捐助可让企业的服务覆盖到疫情期间继续帮助的各行各业；疫情虽然无可避免对生产经营有影响，但创新的经营思维，有助企业化危为机。

至今已捐赠7.4亿元，精准覆盖医护人员和病患需求

记者获悉，早在疫情初段的2020年1月22日和23日，蒙牛集团便向武汉市第一医院、武汉大学中南医院送去了价值20万元的牛奶产品。为应对新冠肺炎疫情而建设的火神山、雷神山两间医院，蒙牛也向上述两医院捐赠产品。除了产品，蒙牛还捐赠其他物品支援战疫一线。

记者获悉，为解决武汉地区大量捐赠品的仓储问题，蒙牛与中华慈善总会合作，从“重大疫情蒙牛保障专项基金”中调拨500万元，用于“中华慈善总会（蒙牛）疫情防控应急物资中心”建设运营，包括仓储租金、硬件设施、仓库运营、志愿者保险等费用，该物资中心已接收、转运超过2000万件捐赠武汉物资，为武汉紧急物资保障发挥了不可替代的关键作用。

1月30日，蒙牛集团携手下属企业现代牧业、雅士利国际、富源牧业、蒙牛圣牧等共同向内蒙古红十字会捐赠6000万元款物，用于支持内蒙古疫情防控工作，当中便包括定点医院改造、防护用品采购、医护人员医疗保险贡献奖励等用途。自1月22日首次开展捐赠以来，蒙牛一个月时间，已落实7.4亿元捐赠。

通过向医院、医护人员和病患捐赠产品，不少医护人员和病患得到营养的补充。四川大学华西第二医院医生郭涛，作为医护人员自2月13日起前往武汉支援当地的新冠肺炎病人救治工作，习惯每天用公众号更新《武汉的日子》系列文章的郭医生，2月24日在公众号中上载了一张蒙牛软包装牛奶放在热水盆中加热的照片，“这是我们的护士给老人热牛奶呢！”郭医生介绍，病人需要补充营养，牛奶、粥等食品可起到补充营养的作用，在病人需求时，奶企如对待亲人般满足病患补充营养的需要。

全链条数字化升级，成传统乳企战疫法宝

没有源源不断的生产经营，就没有源源不断的捐赠。2月27日，包括美联社、法新社、路透社在内的13家境外媒体，前往蒙牛乳业北京工厂，实地采访工厂复工复产情况。严谨的安全生产防疫过程，贯穿着从进门起到产品被运出的整个过程，蒙牛复工复产情况，通过外媒的报道传播到世界各地，展现了中国企业化危为机、有效降低疫情影响的一面。

在奶源保障上，蒙牛计划在今年3-5月，向合作牧场发放的30亿元免息资金，其中首笔10亿元已于3月6日全部发放到合作牧场手中。此笔免息资金将帮助牧场缩短饲草料采购账期，降低采购成本，节省贷款利率，保障牧场农牧民有充足的现金流以稳定经营。

在消费端上，蒙牛采用天鲜配智能冰柜、线下自动提货机、定向向销量大社区配货等新零售做法，既为奶企探索出疫情期间的“零接触”服务，也满足消费者疫情中“少出门”的需求。“关键时期，需要各乳企不断融合创新，以转危为机的思路、用科技发展的新举措不断开拓新业态。”蒙牛总裁卢敏放表示，本次疫情催生了传统乳企在零售渠道、订奶渠道、供应链、配送方式等方面的提升，特别是数字化的提升。

据悉，通过智慧牧场平台，蒙牛可实时查看全国收奶情况，为原奶统筹及调拨提供支持；通过钉钉健康打卡、智能机器人独立完成疫情下的财务月结等工作，确保4.5万员工健康和财务运营。前文所述的不少非接触式消费模式，同样考验着销售端的数字化提升。疫情之中企业的众多数字化应用和提升，为企业抗击疫情和疫后的下一步发展打下基础。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 邓伟东