文/图 羊城晚报全媒体记者 宋昀潇

携程美食林数据显示，疫情期间，快餐、火锅、茶点搜索量上升。更简单、高热量、易于配送的食物，成为近期强需求。此外，“野味”、“蝙蝠”等词汇搜索量急剧上升。食客自发全网搜索，监督饭店是否售卖野味。

疫情之下：广州人最想念自助餐和粤菜

携程美食林数据显示，广州食客喜欢搜自助餐、四海一家、白天鹅、陶陶居、炳胜品味，主要以自助餐和粤菜为主；上海食客总体以火锅、自助和快餐为主；北京食客总体以火锅、自助餐、北京菜为主；在携程美食林上，“本地人去的馆子”、“在当地才能吃到的美食”围观人数超过10万。

各路著名菜系肯定没想到，有一天，快餐、茶点等简餐搜索量会火箭般上升。

携程美食林大数据显示，疫情期间，肯德基、麦当劳搜索频次排名，从50名开外，跃升进前20。此外，过去美食林热搜词汇，以菜系、菜品为主。疫情期间，出现了蛋糕、星巴克、奶茶等小吃类搜索词。由于饭店歇业，日常饮食精致的食客，不得不临时改换口味。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

一些用户开始参与“宅在家最怀念餐厅”话题。相比旅行，美食是根植于灵魂的“刚需”。无论天灾人祸，人们对于口福的追求不减。

全网搜索：食客追查“武汉野味”行踪

在携程美食林，“野味”、“武汉野味”、“大众畜牧”搜索频次增加。携程产品经理猜测，特殊时期用户变身监督员，想看看哪些野味店还在营业，然后反手一个举报。毕竟，原本美好的春节大餐、开工宴泡汤，“野味”可能是元凶。

据携程美食林负责人介绍，美食林对餐厅、菜品的筛查机制非常严格。如发现餐厅售卖非法野味，立即下架。

受疫情影响最严重的武汉地区，本地用户美食搜索关键词出现变化。从1月22日开始，武汉地区美食热搜关键词为：野味、自助餐、蝙蝠、海鲜。而疫情发生之前，武汉地区美食搜索前5位是：火锅、自助餐、海底捞、烤肉、烤全羊。这才是武汉美食正常的样子。

武汉是地道的美食王国。携程美食林数据显示，疫情之前，外地游客搜索武汉美食关键词为：海底捞、火锅、自助餐、鸭脖。有8万游客曾在黄鹤楼周边吃过饭，6万游客踏足过户部巷、武汉大学周边美食小馆。排名靠前的“热干面”小吃店，食客点评近1400条。 

疫情让出国旅行的梦想搁浅。然而，食客对异域美食的渴求依旧强烈。携程美食林数据显示，“山川异域，风月同天”的日本菜，位居疫情期间国外美食搜索量榜首。

此外，泰国、马来西亚、新加坡、美国、法国、韩国、澳大利亚、越南、阿联酋菜系，成为携程用户热搜海外美食top10。疫情远去之时，可能就是食客出国圆梦之日。

来源 | 羊城派
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