文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇 梁怿韬

2月10日以来，广州企业陆续复工，解决员工用餐安全问题迫在眉睫。

2月15日，广东省餐饮服务行业协会发出倡议，称将安排50家企业在广州地区提供单位订餐并配送至单位的服务。企业和机团单位需要解决员工用餐问题者，可考虑通过该途径缓解员工用餐难问题。（详见羊城派@广州各单位 ，复工后欲解决员工三餐，可找这50家餐饮企业订餐详细报道）

首批入选餐饮企业多为连锁大品牌 未来还将陆续公布更多企业名单

根据倡议内容，此次入围的50家餐饮企业将为广州市范围内的机关、团体、企业、事业单位提供早、中、晚三餐服务。记者梳理这50家餐饮企业名单发现，餐饮企业多为连锁大品牌，且包含大众快餐、高端酒店等各个档次。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

在快餐连锁中，真功夫、大家乐、72街、至尊比萨、物只卤鹅等均有上榜，网红小资特色餐馆也有转做工作餐外卖，如南京大牌档、四季椰林、西贝筱面村等。名单中，更有白天鹅宾馆、康莱德酒店、希尔顿逸林酒店等知名酒店参与企业专送中。

由于涵盖了早、中、晚餐，名单上还加入了星巴克、喜茶两家饮品店，可为企业员工提供饮品、小食。从地域分布来看，餐饮店基本覆盖了广州全市11区，如收录黄埔华苑酒家等，肯德基、必胜客两家知名连锁店还特别点明提供番禺、南沙、从化、花都等较为偏远的非主城区。

“早在一周前，协会便在收集有意向的餐饮企业名单，100多家餐饮企业报名，最后从品牌知名度、连锁店数量、供应链资质安全等方面，首先筛选出50家企业名单。”广东餐饮服务行业协会秘书长程钢告诉记者，在未来还将陆续推出第二批、第三批企业名单，努力解决企业复工员工就餐问题。

程钢向记者介绍：“在没有推出企业专送前，员工需要自行点餐，若遇上午市高峰时段，集中到店取餐的员工将大大增多，病毒交叉感染几率也将增加。若实行企业专送，则尽可能降低员工到店风险与排队风险，企业也能更有效管理。”

企业需求大 有门店电话咨询不断 还有店家已接过百份订单

“今天开始，不少门店接到企业咨询电话，询问企业专送的事。”大家乐工作人员告诉记者，目前大家乐门店只要营业均可提供外卖，且提供定制化服务，“要不要汤，菜品具体怎样，餐标如何？只要企业提要求，我们都可以给出方案供选择。”

“我们已收到天河城物业的每天100多份订单，”南京大牌档天河城店经理曾先生告诉记者，南京大牌档天河城店便设在天河城百货中，门店近水楼台先得月，接到了百货物业的订单。“商场物业集体复工，由于堂食关闭他们急需要可以提供大量工作餐的食肆。我们为他制定了8款套餐方案，最终他们选定其中5款，使其员工每天吃饭不重样。”

在名单中，有不少知名酒店也加入了企业专送中。记者特意联系到了位于东风路的希尔顿逸林酒店，“东风路的社会餐饮店较少，写字楼又多，为了更好方便群众因此酒店也开设了员工套餐，可根据各公司的餐标定制。”酒店方告诉记者。

在记者采访过程中发现，有不少餐饮企业及配送单位，已推出了企业专送入口。如肯德基企业专送页面，支持“企业大单”和“员工定制”两种服务模式。

麦当劳则是推出大单优惠，如订6份指定套餐送1份，多订多送。饿了么企业专送页面则可选择日期、配送时段、及餐厅美食等。美团则是安排专人负责“放心工作餐直供”电话咨询工作，派专人对接，帮助匹配餐饮商家。

来源 | 羊城派
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