文、图/羊城派记者 梁怿韬

广州中心城区，又少了一个可以品广式茶点，特别是较少有的夜茶的地方。1月3日，记者从经营方获悉，创办历史可追朔至1988年，目前已在现址经营17年的广州宾馆银灯食府，将在1月6日后结束营业。食府的停业原因，和现有经营场地租约到期业主收回有关。由于该食府在广州老城区经营多年，且一直以优惠价格经营传统茶市，近日，不少食客陆续来到银灯食府，争喝“最后一餐茶”。

近百位食客塞满候客大厅，等吃饭饮夜茶

1月3日傍晚，记者来到位于广州宾馆3楼的银灯食府。刚出电梯门，便看到银灯食府的候客大厅前，密密麻麻挤满了近百名等候入席的食客。他们有的是拿位等吃晚饭，有的则是提前拿号，等待当晚8点后点心打8.5折的茶市。进入银灯食府的大厅，记者看到厅内座无虚席，食客们在大型的《广州好》诗词墙面下方品尝佳肴，服务员则在食客间穿梭不停为大家传递食物。

1月3日晚，银灯食府外等候入座的客流 梁怿韬 摄

“听说这个地方，下个星期就不做了。”在候客大厅等位的食客郑先生告诉记者，银灯食府在广州宾馆经营多年。此前他听其他同样常来的食客说，“银灯准备不做了”，于是特地赶来“再帮衬一次”。

“便宜，实惠，而且做了很多年了。”同样在等位的食客杨先生告诉记者，因银灯经营时间较久且以茶市招揽顾客，广州宾馆和海珠广场周边不少居民都知道这个地方。

1月3日晚，银灯食府外等候入座的客流 梁怿韬 摄

记者在候客大厅，看到银灯招揽顾客的广告。根据广告牌内容，仅广式茶市，银灯便提供早茶、下午茶、晚饭茶市、夜茶市等多个茶市品种。且几乎每一档茶市，均有优惠措施，如早茶市（7点半至11点）点心8.8折，10点45分前买单离座，可享受指定点心半价优惠；晚上8点后夜茶市点心8.5折等。除了便宜的价格，银灯的出品在点评平台上也获好评。记者1月3日查询大众点评发现，银灯被网友点评得分为4.64分，“口味”得分4.66分为得分最高的一项，获大众点评“越秀区粤菜热门榜第2名”；抹茶桂花糕、水晶大虾饺、泰味水晶凤爪，是网友给银灯出品打分最高的三款食物。

食客在大众点评上选出的银灯食府推荐点心

因租赁合约期满，银灯要跟大家说“再见”

在招揽顾客的广告牌上，“SINCE 1988”（始创于1988年）的字样，伴随“银灯食府”招牌书法文字，特别显眼。

“这家餐馆的创办史，最早可追朔至1988年。”银灯食府负责人谢先生告诉记者，早在1988年，他们便在原东山区的福今路，创办了一家名为“今甘”的大排档，这家大排档因1999年接受市容环境升级改造而关闭；2000年原“今甘”管理团队，在福今路附近的东山宾馆寻觅到经营场所继续经营，名字亦改为“今甘万寿宫”；2003年，“今甘”管理团队又在广州宾馆寻觅到经营场地，开办了一家餐饮企业。创办团队听说1968年刚刚建好的广州宾馆顶楼，当时有一盏照射整个海珠广场的水银灯后，以此为灵感将广州宾馆经营场地命名为“银灯”，也就是如今的银灯食府。

1月3日晚，银灯食府内，食客在《广州好》诗词下等候上菜 梁怿韬 摄

“我们一直租用广州宾馆的场地经营，如今因为租约到期，房东希望升级改造经营场所，我们配合房东的安排，不再在广州宾馆现有场地经营了。”谢先生告诉记者，由于银灯食府已在广州宾馆现有场地经营多年，已积累了不少街坊熟客，为方便大家用餐，经营团队一度希望在附近另觅场地经营。但截至1月3日，仍未找到理想场地。故经营团队决定，2020年1月6日为银灯食府在广州宾馆现有场址经营的最后一天，之后将如约停业腾出场地。

银灯食府以茶市闻名 梁怿韬 摄

由于银灯食府已在广州宾馆经营多年，特别是一直以来经营广式茶市中的经典品种夜茶，即使不住银灯附近的本地市民，也会为了过一过“夜茶瘾”而特地去一趟银灯食府。记者1月3日在新浪微博搜索“银灯”二字，也看到不少网友贴出怀念银灯的微博内容。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
实习责编 | 张韧璇