文/羊城派记者 刘星彤

12月6日至8日，由高明区文化广电旅游体育局、高明区农业农村局主办的2019年“岭南味佛山品”首届佛山文旅欢乐季系列活动之“好食材 真高明”2019高明区第八届绿色商品博览会（以下简称“绿博会”）在佛山高明区体育中心举行。

活动以“乡村振兴+全域旅游”模式，搭建高明优质农产品产销对接平台，助力高明打造粤港澳大湾区重要的休闲旅游目的地。

开幕式上进行了万亩水稻、万亩花卉、万亩坚果及鼋保护等五个农业项目签约；高明区农业农村局向十家食材供应商授予“高明鲜生”食材基地牌匾。

同时，岭南酒店厨师厨艺工作室与高明本土粤菜师傅共同发布了《高明出品经典菜单》；高明文广旅体局首度发布《“近山乐水 品味高明”全域生态休闲旅游精品线路》，正式启动“近山乐水 品味高明”万人游高明活动。

此外，岭南控股广之旅还与高明区文化广电旅游体育局签订《打造粤港澳大湾区高明旅游目的地市场战略合作协议》。

据了解，依托良好的生态资源，高明本地的休闲旅游业发展势头良好。2016年11月，高明入选广东省首批“省级全域旅游示范区”创建单位名单，并被评为“最美中国•生态旅游目的地”。

数据显示，高明接待游客人数和旅游收入连续3年实现两位数增长，接待游客人数年均增加100万人次以上，当地正在打造成广东重要的休闲旅游目的地、国家轻度假旅游目的地样板区。

记者了解到，高明文广旅体局深入挖掘本地文化和旅游资源，定制研发了“高明十大生态休闲旅游精品线路”。

线路分为“学”、“寻”、“品”、“赏”、“游”五大系列，整合高明的研学旅行、红色旅游、美食旅游、生态旅游、乡村旅游、工业旅游资源，囊括高明盈香生态园、海天娅米的阳光城堡、阮埇村等经典景点，可满足组团游、自驾游等不同的旅游需求。

岭南控股广之旅副总裁、粤港澳游业务负责人文爽表示，高明距广州市区仅一小时车程，是广州周边较成熟的旅游目的地。从12月起，该社将全渠道上架高明游新产品，增加多样化、常态化、全季节性旅游产品供给，吸引各地游客到高明品美食、赏美景，感受高明“美食+美景”、“美食+美村”的特色旅游线路。

据悉，本届绿博会前，岭南控股专门派出一支由国内顶尖厨艺大师组成的粤菜师傅团队，走访高明多家食材基地，与高明百村名菜民间大厨一同利用三洲黑鹅、高明濑粉、荷城莲子、合水粉葛、合水生姜、富硒大米等高明优质食材，结合粤菜独有的“煲、蒸、浸、碌、焖、炒、扣”等手法创新菜式，研发出凸显高明本地优质食材+粤菜精作+本土特色的《高明出品经典菜单》。

其中，心心乡思（鸡骨草鲮鱼粉葛汤）、东坡西江鱼（合水姜蓉蒸西江鱼）、古法碌鹅（碌三洲黑鹅配酸萝卜）、老区扣肉（合水粉葛扣肉）以及祥和永久（高明濑粉）五道菜作为明星菜式，将在高明全区的餐厅、酒店广泛推广。近期前往高明的游客，不妨试试由星级名厨联袂呈现的这桌“福利大餐”。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
图片 | 主办方供图
责编 | 郑少玲