文/羊城派记者 陈映平 通讯员 陈佳佳 宋莉萍

后天（12月7日）将迎来冬季第三个节气——大雪，正如历书所记载：“斗指甲，斯时积阴为雪，至此栗烈而大，过于小雪，故名大雪也”，意思是大雪时节天气更冷，下雪更大了。此时黄河流域一带积雪渐多，气温维持在0℃以下，而东北、西北等地平均气温已达-10℃以下。

南方地区虽然没有北国世界银装素裹的雪景，但随着冷空气的不断南下，真正的冬天已悄然走近。根据既往气象数据，大雪节气广州周边地区最低气温可达15℃，由于降雨少，气候干燥，广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任中医师指出，此时养生当以温润护阳、御寒防病为重点。

防冬病——避寒就温

随着大雪节气的来临，气温水平明显下降，尤其清晨和夜晚气温更低，若有强冷空气来袭，广东地区会出现“一夜入冬”的现象，即使白天也会明显感觉寒意。由于气温的下降，寒冷的刺激，此时也是呼吸系统疾病和心脑血管疾病的高发时期，因此素体偏虚或有上述病史的人群尤应注意御寒保暖。

头颈部、肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭，更应重点加强防护。

头为“诸阳之会”，头部靠近心脏，血流量大，向外散发热量也多，头部受寒人体热量散失更多，阳气受损明显，容易出现头痛、头晕、耳痛、鼻塞、流涕等风寒上犯、清窍受邪症状；胸背部受寒易致胸阳闭阻、心脉不通而诱发心血管疾病；腹部受寒，寒邪直中肠胃易引起腹痛、腹泻等胃肠不适；双足受寒易致机体抵抗力下降而引起呼吸道感染等疾病，因此建议市民密切关注天气变化，根据需要提前准备好帽子、围巾、披肩、长袜、风衣、外套等御寒衣物，及时添衣保暖。

强体质——温润滋养

大雪时节，寒风凛凛。由于气温较低，阳气受遏，人体抗寒能力下降，可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。此类食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的御寒食材。餐馆里的猪肚鸡、羊肉煲、水煮牛肉等菜式也迎来了一年里最受欢迎的季节。

不过冬天干燥，在处理此类偏于温热的食材时，应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法，也不宜放入过多辛燥香料进行调味。虽然煎炸爆炒、辛辣调味会增加菜肴的香气和口感，但食物因此而燥热倍增，在气候干燥的冬天食用就像一堆干草瞬间着火，极容易出现上火长痘、口舌生疮、咽喉疼痛、便秘出血等燥热阴伤、邪热伤络的症状。

对于素体阴虚血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不能多吃，而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉，可适当多吃。如鸭肉性平、微寒，滋阴降火、生津血、补五脏；乌鸡性平味甘，滋阴清热、补肾养肝；甲鱼性平，养阴清热、滋肾养血，都是十分滋养的冬季补品。

另外，烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，有补益虚损、滋养身体的功效，可助您安然过冬。

固阳根——足部按摩

古人认为人有四根，“鼻根，苗之根；乳根，宗气之根；耳根，神机之根；脚根，精气之根”，鼻子、耳朵、乳房是人体精气的三个凝聚点，而双足乃是全身阴精阳气的最终汇集点。与人体五脏六腑相对应的十二经脉有一半起止于双足，共计60多个穴位。

现代足部反射学认为，人体所有组织器官在足底存在立体分布的缩影反射区，对足部进行适当的按摩，可调整内脏功能，促进身体健康。

中医认为，人之先天根于肾，足底的涌泉穴为肾经起始穴位，以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴，每次按摩30～50下，以足心感到发热为度，可起到降虚火、滋肾水，镇静安神的作用。

另外根据全息理论，足趾是人体大脑及头面部位的反射区，又是足三阴、三阳经的经气交接部位，以一侧手之拇指、食指捏住对侧脚的大踇趾，在各个方向揉捏之后轻轻拽拉，其余九趾同法，有助于经气顺接通行，并有益智健脑、聪耳明目的功效。

此外，足部按摩宜找准敏感点，讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉，按摩力度因人而异，以能耐受为度，若能配合沐足，则效果更佳。

来源 | 羊城派
题图 | 视觉中国
责编 | 刘佳宁