文/图 羊城派记者 张华 通讯员 黄月星

处暑之后迎来了台风天，此时广州雨水频繁，时晴时雨，暑热未退，伤津耗气，人体出汗较多，加上湿热交替，不少素体表虚者容易感冒。

针对这种情况，广州市第一人民医院中药师李欣特地推荐一款益气养阴的时令靓汤，帮助你提高免疫力。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

推荐食疗方：黄芪竹荪老鸭汤

一、材料（3-4人份）

黄芪10克、竹荪25克、老鸭半只、枸杞子10克、生姜3片。

二、做法

1.材料洗净，竹荪剪去菌盖头，淡盐水泡发15分钟，清水冲洗干净，切段备用；

2.老鸭宰杀干净，去头尾斩大件，焯水；

3.汤锅中加入适量清水煮沸，放入黄芪、竹荪、鸭肉、生姜片，武火煮沸后转文火煲1小时，最后加入枸杞子稍煮即可。

三、功效

益气养阴、健脾滋肾、润肺补虚。

中医认为，黄芪味甘、性微温，归肺、脾经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、调节免疫力的作用。

竹荪性凉，色白入肺经，能补气养阴、润肺止咳、清热利湿，含有多种酶和高分子多糖，能提高机体抵抗力。

枸杞子滋补肝肾、益精明目。鸭肉滋五脏、清虚热、健脾化湿、补益虚损。

李欣指出，此汤味道鲜美、清润可口，共凑补气养阴、健脾滋肾、润肺补虚之功，尤其适用于气阴不足、疲倦乏力、免疫力低、秋燥明显者。

来源 | 羊城派
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