夏日冰品的“奇思异想”
2019-08-15 15:44 羊城派 原创
今年的雪糕、冷饮又出新招啦!

文/图 羊城派记者 王敏 实习生 何燕慧

雪糕!冷饮!自气温攀升到三十几度,这个词便注定了要开始在嘴唇翕合间,被重复无数次。走走逛逛,大汗淋漓之下,总想找个地方停下来,享受冰凉一刻。

其实,一种冰品,百样心情,关键在于它能否“奇思异想”,带给食客冰醉、另类的感受。幸亏今年新鲜的冰品面孔已纷纷赶闸出台,现在我们又多了几个选择。

冰雪新风暴来袭

奇葩口味雪糕再添新成员

在这个混搭时代,如果你只钟情于单吃一个雪糕解暑,那可就落伍喽。且看看店家们如何将各种美食与雪糕百般搭配,搞尽古怪(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

口味独特的雪糕更值得尝试

歎雪糕
推荐菜品:大白兔奶味雪糕、茅台冰淇淋、鸡仔饼味雪糕

在琶洲的这家雪糕店以各种新奇百怪的口味出名,比如咸味鸡仔饼雪糕、酒味茅台雪糕、大白兔奶味雪糕以及各种茶味花味雪糕,口感颇为特别。

店内配以黄色暖光,还有醒狮、独角兽、毛绒兔、招财猫等可爱的摆设,文艺风的布置像极了小型的咖啡馆和书店。

这里雪糕的卖相精致,颜值与美味均可兼得,譬如在圆鼓鼓的雪糕球上放一个倒转的雪糕筒,像极了可爱的独角兽。“茅台冰淇淋”据说吃了不能开车,一口就能酒气冲天,再一次挑战了对冰淇淋的底线。

Sweet Monster甜心怪兽
推荐菜品:奶酪爆谷兽脆雪山、抹茶冰淇淋、冰淇淋茶

你有没有想过爆米花和雪糕会碰撞出怎样的火花?这里的爆米花雪糕会给你答案,它曾被食家评选为全球最值得尝试的五种雪糕之一,而这种网红怪兽雪糕在广州的西城都荟也能吃到。

店内除了雪糕,还有爆米花、特调饮品和提拉米苏。而“雪脆脆”更是这家店的人气产品,有焦糖、烤乳奶酪、抹茶、红莓和巧克力五款口味。

“轻巧黑雪脆脆”是店里点击率最高的雪糕之一,将香浓的巧克力爆米花混进牛奶雪糕中,不失为一种时髦又趣味十足的吃法。

花椒雪糕你敢吃吗?

不一样的“盛夏椰子”

夏天捧着椰子冻,悠哉悠哉地吹着凉风,闭上眼睛,仿佛置身于马尔代夫。我们享用的不只是手上的甜品,更是那份怡然自得的惬意(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

椰本正经
推荐菜品:桃胶椰子冻、五谷椰子冻、芒果椰子冻

这间三层独栋的店铺,在龙洞美食街里十分显眼。店内的装修是小清新的风格,绿植小盆栽与现代画穿插交错,如同秘密花园。

在这家主打椰子冻的店铺,以人均不到30元的价钱,就可以品尝到原味、五谷、桃胶、草莓等十几款的椰子冻。在炎炎夏日饱饭之后,尝试解腻消暑的椰子冻,是个不错的选择。

椰爷爷原汁椰子冻
推荐菜品:椰子冻、特浓椰子冻

店子坐落在热闹繁荣的文明路上,与“椰本正经”相比,这家的店面较小,没有堂食的地方。但可谓“酒香不怕巷子深”,前来打卡品尝椰子冻的客人一拨接一拨,总会将原本就不大的店面围得水泄不通,让你也不禁想去尝试一番。

一只只散发着椰香的椰子冻整齐地排列在橱窗里,用椰肉打浆加新鲜椰子水做的椰子冻,“呲溜”一下就能滑进嘴里。不少街坊吃完之后,把剩下的椰子壳拿去炖鸡汤,可谓把美味利用到了极致。

一股由奶茶刮起的混搭风

在社交平台上,网红奶茶晒得遍地开花,但这一杯“有料”的混搭奶茶,一下子在一众奶茶中脱颖而出(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

茶鲜堂
推荐菜品:鲜芋蛋糕奶茶、鲜芋奥利奥蛋糕奶茶、大满贯烧仙草奶茶

茶鲜堂把“潮汕网红”——芋泥蛋糕奶茶带来了广州,是芋泥控的打卡圣地。一进门,冷柜里已装好的半杯芋泥和蛋糕酱的杯子映入眼帘,单看这个场景,就想让人一探究竟。

无论是蛋糕+芋泥+奶茶搭配的不甜不腻的创新味道,还是霸气十足的配料,都给人吃饱喝足的双重感受。店里卖得最火的是“鲜芋蛋糕奶茶”,芋泥挂杯三分之二,细细咀嚼会吃到一粒粒的小鲜芋,再加上香滑奶茶,可见店家的诚意十足。

来源|羊城派
责编|邓伟东