文/图 羊城派记者 张华

7月8日在第15个“世界过敏性疾病日”（简称“世界过敏日”），在美赞臣 “爱启未来，安敏万家”呵护过敏宝宝关爱沙龙上，儿科专家指出，牛奶蛋白是引起我国婴幼儿过敏的常见食物过敏原。

对于食物过敏，传统治疗模式对患儿存在隐忧，因此，建议采取最新的脱敏方法：回避过敏原+诱导免疫耐受，帮助孩子逐步适应牛奶蛋白。

长期湿疹的孩子，当心食物过敏

很多过敏反应都是由食物过敏引起的。根据世界过敏组织的统计数据，在全球范围内，约有2.4-5.5亿人深受食物过敏的困扰。

其中，儿童的食物过敏发病率（5-8%）不仅明显高于成人(1-2%)，而且牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦这些日常食物引发过敏，不仅会引起皮肤的湿疹，还会导致宝宝出现肠绞痛、腹泻、便秘、湿疹以及咳嗽等症状。因此，家长对孩子的过敏，要引起高度的重视。

值得注意的是，在我国，婴幼儿是受牛奶蛋白过敏威胁最大的群体。据统计，目前，中国2岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏发生率约为0.83-3.5%，并有逐年上升的趋势。

婴幼儿完全回避过敏原不可取

在现有的牛奶蛋白过敏治疗模式中，医生一般采取回避过敏原的方法，认为随着儿童消化系统和免疫系统的不断发育完善，牛奶蛋白过敏到了一定年龄就能出现临床耐受。

还有的人建议，把宝宝的牛奶冲淡100倍喂养。沈振宇指出，这种方法完全不可取，孩子的喂养首先要关注到营养问题，稀释的牛奶喂养孩子，营养上很容易不足。

而完全避免喝牛奶的办法，这个传统治疗模式对患儿其实存在隐忧。沈振宇认为，完全规避了过敏原，缺乏了刺激口服免疫耐受的进程，患儿耐受牛奶蛋白的时间会更长，过敏症状从消化道、皮肤延续到呼吸道的几率升高。而且，婴幼儿在快速生长发育的阶段，如果不能摄入牛奶、鸡蛋等营养物质而又没有适当的营养替代，可能会引起营养不良。

回避+耐受的模式是建议的方法

实际上，牛奶蛋白过敏并不是终身的，而是可以耐受的，只要采取科学的养育方法。

沈振宇说，目前，对于牛奶蛋白过敏的治疗模式，最新的观念是回避过敏原+诱导免疫耐受，加速摆脱过敏。在回避过敏原和接触一定量的过敏原之间平衡，多次重复地接触过敏原，直到宝宝不再对这种成分过敏。

建立免疫耐受，可以让宝宝更快恢复正常饮食，大部分孩子可以在1年内回复正常的饮食，希望孩子在上幼儿园之前能够可以吃蛋糕、喝牛奶，更好的融入集体生活。

（1）回避过敏原。

尽量避免可能引起宝宝过敏的8大食物，比如牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、小麦、花生、贝壳类、坚果类；同时补充钙和维生素D（每天补充800-1000毫克钙和400-600毫克维生素D)。

（2）使用配方粉喂养的宝宝，回避过敏原的第一步，需要将普通配方粉转换成特殊配方奶粉。 

美国儿科学会、中华医学会、世界过敏组织一致推荐，深度水解配方适用于绝大部分牛奶蛋白过敏宝宝的诊治。持续采用酪蛋白深度水解奶粉 + LGG益生菌 

六个月以上，大部分孩子可以在1年内回归正常饮食，能够吃奶油蛋糕了。

一般来说，对于轻、中度牛奶蛋白过敏的患儿，建议在医生指导下使用深度水解配方，帮助建立免疫口服耐受，重度牛奶蛋白过敏患儿建议使用氨基酸配方。

Tips：喝羊奶或骆驼奶就不过敏吗？

喝牛奶过敏，转用羊奶或骆驼奶可以吗？沈振宇指出，羊奶/骆驼奶是去乳糖奶粉，而过敏针对的是蛋白质，而不是乳糖。因此，使用羊奶/骆驼奶，并不能预防过敏的。长期喝羊奶，宝宝可能贫血噢。 (更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
责编 | 孙磊