【食疗】高温湿热,来碗五叶芦根饮,助您赶走暑湿热
2019-06-10 13:41 羊城派 原创
芒种时节饮食应当轻清甜淡,避免辛辣油腻上火之物

/图 羊城派记者 张华 通讯员 魏星

刚过芒种节气,这是夏季的第三个节气。进入芒种后气温继续升高,雨量充沛,湿度变大,暑热与水湿相搏,呈现出潮湿闷热的气候特点,而人体在此时亦容易出现湿热或暑湿方面的问题。

广州市第一人民医院药学部中药师唐榕提醒,芒种时节饮食应当轻清甜淡,避免辛辣油腻上火之物,宜搭配养阴生津、清热化湿利水之品,因此,唐榕特别给大家推荐一款祛暑、利湿、生津的茶饮,让您安度夏天。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

五叶芦根汤祛暑利湿生津 

推荐食疗方:五叶芦根汤

1、材料(1人份):

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,佩兰叶、枇杷叶各10克,鲜芦根30克,冬瓜60克,白糖适量。

2、做法:将上述材料洗净;先以冬瓜、枇杷叶共煎汤代水约500毫升,再加入其他材料共煮10分钟,根据个人口味调入白糖即可。

3、功效:清暑利湿、健脾醒胃、利尿生津。

五种中药材均有清暑利湿的功效

唐榕介绍,这个汤饮来源于五叶芦根汤,其记载于清代医家薛生白的《湿热病篇》。方中薄荷叶味辛性凉,可疏散上焦风热、清利头目、利咽透疹;荷叶味苦性平,能清暑利湿、升发清阳、凉血止血,对于暑湿或脾虚泄泻、暑热烦渴等尤为适宜;枇杷叶味苦微寒,能清肺化痰、降逆止呕。

芒种时节饮食应当轻清甜淡

唐榕称,以上“三叶”合用,气味清芬,轻宣肺气、辛凉涤暑。藿香叶与佩兰叶组成的“二叶”芳香辛散不峻烈,微温化湿不燥热,能化湿醒脾、解暑发表。再加味甘性寒的鲜芦根清热除烦、生津利尿。全方合用,辛凉清解暑热,辛温化湿醒脾,甘凉生津利尿,共凑清暑利湿、健脾醒胃、利尿生津之功。

据介绍,此茶饮适用于夏季或者芒种前后出现的暑湿偏盛、不思饮食、消化不良、脘腹胀满、身体困倦、烦渴、暑湿泄泻、小便黄少等症的人群。值得注意的时候,唐榕说,此茶饮性偏寒凉,脾胃虚寒腹泻者、畏寒肢冷者则不宜饮用。

来源 | 羊城派
责编 | 李力