文/图 羊城派记者 林清清

也许没有人会想到，自己在点一杯咖啡的同时，还能学到一两招手语。

在刚刚过去的周日，是第 29 个全国助残日。而在广州老城区，一家手语咖啡店“安静”地开业。

咖啡店外遮阳伞及门框上，都有一列手语符号；咖啡店的墙上、菜单上，有艺术家设计的艺术化手语指示牌，你可以根据这些色彩明快的图案，像玩解密游戏一般，学习几招简单又常用的手语。

“安静”地喝杯好咖啡

当你全程“安静”地点一杯咖啡，你会感受到无声的温暖。

点餐和取咖啡的过程，完全“无声”而便捷。如果你懂手语当然最好，店内的听障咖啡师与普通咖啡师都会与你手语沟通；不懂手语，也可以选择用店内的点单系统——手写板、手持菜单牌、以及点单双面显示屏等，无需“开口”，安静无声地完成整个点单流程。独有的震动提示器和听障咖啡师递出咖啡时用手语表示的“谢谢”，你也可以赶快学起来，同样手语“谢谢”回敬。

每天学一招手语

安坐店内，享受一杯“安静”的咖啡，就可以轻松学习到简单的手语。

吧台上方，通过针织线条缠绕组合成“爱”的手语，点单的时候就可以一边学习。每周还会精选简单的手语姿势，你只要看着吧台上的小黑板，就可以学到。

在客座区墙壁上的咖啡树枝画里，你除了会见到特殊吸音材质的墙面、广州西关大屋的青砖瓦片，还会有手语形状的树叶，简单学习不同字母的手语姿势。壁画上每个手语动作都被咖啡豆环绕，象征着门店“平等”、“勇敢”与“融合”的主题。

这家位于广州老城区越秀东方文德广场的星巴克中国首家手语门店，对于听障社群顾客来说，是他们放松交流相聚的地方，而对于普通顾客来说，这家“安静”的咖啡店，给人带来香醇咖啡的同时，更能感受到听障咖啡师的温暖。

作为顾客，当我们光顾这些“无声”店时，应该怎么做？

“平等以待”，就是对他们的尊重与支持。

羊城派记者向星巴克了解到，目前星巴克中国已经有100多位包括听障在内有着特殊需求的咖啡师伙伴。此前就已在全国各地的店铺里，经培训如常人般进行工作。当广州的这家手语专门店筹备时，不少听障咖啡师主动申请调来。而在这家手语门店，听障咖啡师与普通咖啡师都进行无差别对待的工作。

经过几年努力，终于在5月19日这天通过进阶认证，从一名星级咖啡师成长为咖啡大师的听障咖啡师伙伴陈思婷，用手语表示：“我相信未来将陆续有更多听障伙伴像我一样，找到值得付出热爱的事情。”

同样的“无差别对待”诉求，武汉的“喜鹊”无声面包店也表示，他们的出品从不会注明由残障人士制作，他们最希望看见，其产品是依靠品质得到顾客的认可。

这些“安静”的店——

广州：

星巴克中国首家手语门店

地址：广州市越秀区东方文德广场

无声的cake

地址：广州市白云区的安华汇商场

长沙：赫西点

地址：湖南长沙湘春巷天主教堂旁小巷里

武汉：喜鹊

地址：武汉汉口苗栗路

海口：福杯咖啡

地址：海南省海口美兰区和平大道
（乐享生活）
来源 | 羊城派
编辑 | 刘佳宁