文/羊城派记者 罗仕 谭铮 符畅 付怡
通讯员 穗府信
图/羊城派记者 周巍
视频/羊城派记者 曾育文

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，主题为“共享亚洲美食文化、推进文明交流互鉴”的广州亚洲美食节，于5月16日至23日举行。

5月16日下午，广州亚洲美食节在花园酒店隆重开幕。中国国际经济交流中心副理事长魏建国、广州市市长温国辉、广东省委宣传部常务副部长白洁出席开幕式并致辞。中国南方航空集团有限公司董事长王昌顺出席，广州市委常委、市委宣传部部长徐咏虹主持开幕式。    

魏建国在致辞中说，亚洲各国希望远离封闭、融合融汇，广州亚洲美食节将以文化为核心，以美食为载体，促进亚洲、全球的文明对话和交往。广州在活动中展现了独特的文化魅力，希望以更广阔胸怀迎接亚洲相互尊重、平等相待、文明开放、更加美好的明天。

温国辉对世界各地嘉宾参加广州亚洲美食节表示欢迎。他表示，广州全力办好亚洲美食节，为大家呈现精彩纷呈的美食和文化盛宴，为推动构建亚洲和人类命运共同体贡献“广州力量”。希望各位嘉宾一如既往关注关心广州，参与广州建设，共同谱写互利合作发展的新篇章，创造亚洲共商共建共享的新辉煌。

白洁说，广州举办亚洲美食节，以美食为载体，展示亚洲美食灿烂悠久的文化和源远流长的发展历程，具有十分重要的意义，将促进亚洲各国文化交融发展。希望大家品鉴亚洲美食文化，为推动亚洲文明交流、构建人类命运共同体作出不懈追求。    

开幕式后举行的全体会议上，新加坡国家工程院院士李德纮等6位嘉宾作主题发言。有关国家驻穗总领事、国际组织负责人、国内外美食业领袖、文化名人、媒体智库专家等近千人参加活动。

据悉，广州亚洲美食节期间，将开展广州亚洲美食节主体活动、亚洲美食与亚洲文明对话系列活动、亚洲美食节系列传播活动，推出亚洲美食系列文创产品和出版物，并举行平台建设和成果发布活动。

其中，主体活动除了开幕式、全体大会之外，还包括“美食与健康养生”“美食与产业发展”“美食与文化文明”分论坛、故事会、欢迎晚宴、亚洲美食文化文艺展演、亚洲美食文明对话系列展示、乐享亚洲美食体验活动、闭幕式。

全国各地晚报人来穗“打卡”
对“美食文化之旅”充满期待

在广州亚洲美食节期间，羊城晚报与广州市委宣传部联手策划了“回味无穷‘品’羊城”活动，邀请晚协各会员单位的文化、美食版块的知名媒体人来穗“打卡”，体验“食在广州”的魅力。在五天四夜的行程中，他们将逐一探访越秀、天河、荔湾等地的美食与文化。

5月16日，来自全国各地的晚报人参加了广州亚洲美食节开幕式及全体大会，品尝了由花园酒店顶级大厨烹饪的欢迎晚宴，并在海心沙观看了“我们的亚洲，我们的城”文艺展演。

“广州亚洲美食节以美食为媒介，城市为舞台，扩大了亚洲各国各方面的交流，实现了合作共融，也将进一步发掘、释放出广州在新时代改革开放中的新活力。”此次来穗参加“回味无穷‘品’羊城”活动的南宁晚报社编委、总编室主任罗琼表示，对接下来的羊城“美食文化之旅”充满期待，“这是一次很难得的机会，通过实地走访和品尝，能够更加深入了解到广州的饮食文化、岭南文化。”(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
责编 | 吴瑕