文、图/羊城晚报全媒体记者 陈卓栋 通讯员 江宣 谭耀广

记者27日从江门市市场监管局获悉，新春佳节临近，食品消费需求量大，从去年12月开始，该局就部署开展节前食品安全监管工作，目前已完成两轮检查，共发现问题隐患103个，均已完成整改。

据介绍，该局创新推行食品安全“三查”工作法，督促全市食品生产经营单位开展风险隐患自查，组织各县（市、区）市场监管部门开展交叉检查，由市局处级领导带队到各县(市、区)开展节前疫情防控和市场安全监管督导检查，目前已完成两轮三查检查。

其中，针对江门进口的冷链食品，江门市落实批批检验、件件六面消杀。同时，加大对进口冷链食品从业人员、产品、环境核酸检查频次，落实高风险岗位人员的闭环管理。江门市市场监管局相关负责人表示，今年以来，远洋集中监管仓完成进口冷链食品预防性消毒1832吨，开展核酸检测5878份，结果均为阴性。全市1438个冷库纳入“冷库通”追溯管理，对100家重点进口冷链食品冷库实施冷库作业视频智慧监控。

该负责人还介绍，在食品生产环节，该局组织开展对应节食品生产单位专项检查，重点排查食品生产加工“两超一非”违法行为，强化食品小作坊监管，依法严厉打击无证食品小作坊和黑窝点；在食品餐饮环节，加强对重大活动以及年夜饭、婚庆宴席、农家乐、农村集体聚餐等集中餐饮活动的监督检查；在食品流通环节，重点加强对农贸市场、商场超市、母婴用品店、保健食品专卖店等重点单位的监督检查，全面排查治理在售食品安全风险。

同时，该局也加大对米面粮油、酒类、肉类、果蔬、乳制品等应节食品的监督抽检力度，完成各类食品抽检787批次，合格率99.24%。据悉，江门市应节食品总体质量状况稳定向好，所有抽检信息也已通过市场监管局官方网站向社会公示。

来源 | 羊城晚报·羊城派
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