羊城晚报全媒体记者 林曦

预制菜火了。预制菜概念除了在股市上连连大涨之外，在一级市场上，资本也在寻求相关行业的标的。近日，新中式预制菜品牌珍味小梅园近期已完成B+轮融资，本轮由百度风投领投，鼎翔资本和零一创投跟投。去年10月，获得数千万元B轮融资。B轮与B+轮两轮融资累计金额过亿元，由42章经旗下42 Capital担任独家财务顾问。据了解，工商变更已于上周完成。两笔融资累计金额达1亿元，主要用于产品研发、品牌升级与市场推广。

趁热打铁。在春节将近的时候，珍味小梅园今年共推出3款【年夜饭】套餐，适配“两口之家”至“四世同堂”的不同需求，价格分别为399元、699元和999元，并采用提货券形式，更加灵活方便。据了解，创立至今，小梅园已逐渐实现线下盈利+线上盈亏平衡的目标，与众多老字号品牌达成战略合作，如光明集团、上海第一食品。未来，也将更多对小梅园品牌本身进行进一步升级塑造：“轻松做好菜”。

该公司创始人浦文明介绍，为能让消费者从繁杂的烹饪过程中解放出来，并能拥有好的饮食体验，「珍味小梅园」所有食材都已提前处理过，免洗免切，而且每道菜品都经过了十多位一级厨师的口味调试，产品的健康与美味均有所保证。

行业观点认为，疫情的影响以及“懒宅经济”的盛行，使得C端市场对于预制菜的需求增长明显，而“轻松做好菜”正是面向C端用户，对预制菜行业本质需求一句直白而精准的描述。

百度风投投资经理越光表示：“百度风投非常看好预制菜在中国未来的发展，预制菜作为新一代在家吃饭的解决方案，正在经历从B端到C端的转变过程。现在年轻人工作节奏加快、做饭能力与意愿都在降低，加上疫情催化，都让预制菜行业在中国迅速发展。百度风投看好具备渠道能力强、产品能力强的预制菜公司，相信珍味小梅园未来会在预制菜领域乘风破浪，走向成功。”(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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