文、图/羊城晚报全媒体记者 张豪

为加强地理标志的宣传普及，加强对南沙区特色农产品的推广，运用地理标志打造特色农产品品牌，近日，广州市南沙区市场监督管理局（知识产权局）主办了南沙区特色产品南沙青蟹推介会。

南沙拥有珠三角地区最大滨海湿地，自古便有青蟹繁衍于此。得益于咸淡水环境，南沙出产的青蟹背青肚白、风味独特。同时拥有 “颜值”与“内涵”，多年来在青蟹流通与销售领域，具有一流的市场口碑，堪比“蟹中茅台”。

推介会第一站到了广州南沙渔业产业园有限公司在十九涌的青蟹养殖基地，广州南沙渔业产业园有限公司总经理梁坤、副总经理陈家星为大家介绍了南沙青蟹区域品牌打造的历程以及南沙青蟹的养殖历史、人文因素。据了解，2020年，南沙青蟹全区养殖面积约23000亩，年产量约1150吨，产值约2亿元，而南沙渔业产业园的养殖面积占全区养殖面积的一半以上。

随后，与会人员来到了南沙渔业产业园的餐厅，清蒸奄仔蟹、咖喱膏蟹、香辣炒蟹、新垦莲藕、九节虾等菜品令人垂涎欲滴。

据了解，在2020年中国农民丰收节上，南沙青蟹标识正式亮相，标识以一只青蟹形象为主体，由青绿色“南沙”两字组成，寓意南沙围垦区河海交汇、生态水乡，下方“南沙青蟹”糅合汉隶与魏碑风格，古朴方正，体现南沙占蟹历史悠久的格调。

当天发布渔业产业园区南沙青蟹品牌形象和《南沙青蟹养殖技术规范》、《“南沙青蟹”品牌标准》，成为南沙青蟹产业发展的里程碑和新起点。广州市南沙区农业农村服务中心也正在以南沙青蟹申请地理标志证明商标以及农产品地理标志。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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