盛夏时节，正值消费旺季的冰淇淋行业百花齐放，争相斗艳。数据显示，2019年我国冰淇淋市场总量达1380亿元，且预计今年有望超过1600亿元。为此，中外食品巨头纷纷加码这一黑马赛道，力争在中国市场开辟新天地。

尽管消费市场潜力巨大，品牌想要在激烈竞争中胜出却并不容易。市场研究咨询公司英敏特的研究报告指出，消费场合的变化重新定义了冰淇淋的产品属性，其不再是冰镇饮料的代替品，而是能带来快乐和幸福感的享受型食品。这一转变让冰淇淋消费逐渐常态化——冰淇淋市场正在打破消费周期和场景壁垒，日渐成为四季畅销、风靡娱乐和社交场景的重要消费品。

雀巢作为最早进入中国市场的国际品牌之一，已在广东及华南冰淇淋市场精耕二十余年。今年3月，雀巢推出全新冰淇淋子品牌粤新意，发力该千亿市场。在国潮兴起、传统文化再流行的当下，粤新意以经典粤式文化为依托，抓住Z世代年轻一代的需求，打出“粤潮”营销组合拳，在年轻消费者中形成了品牌知名度。

近年来，各类变装短视频风靡抖音等社交媒体。粤新意特此迎合年轻人喜好，在社交媒体平台上发起“贵妃变装挑战”。画面中，大家身着粉黛汉服，手持粤新意全新单品荔枝米酒桂花飞鱼脆皮雪糕，“穿越”回到唐朝追寻“微醺荔枝冰”的古早好味道。

各路达人纷纷接招，精心制作含有粤新意元素的变装视频。古风美人与国潮风冰淇淋的奇妙碰撞，引来众多网友的围观讨论，让粤新意乘国潮之风加速“出圈”。同时，粤新意又与完美日记、时尚媒体《嘉人》携手合作，邀请摄影大咖黎晓亮拍摄国风大片，用彩妆灵感复刻荔枝米酒桂花飞鱼脆皮的甜蜜好味，再一次让人看到粤新意别出心裁的创新精神。

除此之外，粤新意还从源远流长的广府醒狮艺术汲取灵感，打造“长”着呆萌狮子头的全新“醒狮棒”系列雪糕，力图让消费者在浓情美味中邂逅兼容并包又独树一帜的南粤特色文化。

为契合当下年轻人所追求的盲盒潮流，粤新意打造“醒狮手办盲盒”，并同时上线了一套“好运醒狮”表情包，吸引了一众粉丝种草。

创新的文化营销虽然能为品牌锦上添花，但扎实优秀的产品品质才是雀巢在业界常青的核心保障。随着消费升级，人们日渐重视原料品质，对生产商提出更高要求。

粤新意的全系列产品，不论是甜蜜“醉人”的升级经典飞鱼脆皮系列，还是融入广东祥狮元素、造型“吸眼”的全新文化产品醒狮棒系列，亦或拥有包括经典香芋味、哈密瓜味、巧克力、港式奶茶味等共6款丰富口味的新意甜筒系列，全部都出品自雀巢在粤的历史悠久的冰淇淋工厂，即雀巢广州冷冻食品有限公司（以下简称“广冻工厂”）。

作为雀巢全球的甜筒制造工厂，该工厂秉持着雀巢全球150多年的高品质标准，持续支撑粤新意不断传承、焕新粤式冰淇淋美味。先进的自动化生产线、现代化的浆料和巧克力罐装车间以及领先的节能环保型冷库，为雀巢粤新意提供夯实的品质背书，助力其更好地服务新一代消费者。

雀巢大中华区奶品、冰淇淋和工业原料、糖果销售业务单元高级副总裁吉安龙先生表示，“基于过去二十多年来对广东市场和粤式冰淇淋品类的深刻洞察、知识与经验，再加上雀巢150多年来对于品质的一贯坚守，我们有信心粤新意能像雀巢的其他品牌一样广受欢迎。”在雀巢的心血倾注下，粤新意深入人心的品牌营销与高标准的品质坚守，必将使其快速成长，并为其走向全国市场提供强有力的支撑。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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