文、图/羊城晚报全媒体记者 余宝珠

记者8月31日获悉，为进一步强化校园食品安全系统治理，筑牢校园食品安全防护墙，连日来，东莞市市场监管局开展校园及周边食品安全专项治理“百日行动”。此项行动将进一步巩固拓展学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设应用成效，强化中小学校周边200米食品安全“严管区”的工作措施，调整优化校园食品抽样检验安排和信息公示公开管理，持续强化校园食品安全风险隐患排查整治，切实守护师生们“舌尖上的安全”。

目前，专项治理工作第一阶段工作已经全面铺开，现已检查学校（含托幼机构）食堂1109家次，校园周边食品经单位896家次，排查风险隐患121个，培训食品安全管理人员和从业人员5000余人次。

为了进一步保障校园食品安全，东莞各镇街纷纷行动起来，加强培训强化管理，筑牢食品安全保障防线。记者了解到，东莞市市场监管局虎门分局近日组织召开校园食品安全工作会议，对全镇中小学、幼儿园开展学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统使用培训，并对秋季中小学、幼儿园食品安全工作进行部署，督促各学校、幼儿园强化学校食品安全管理能力，严格落实自查制度。

石龙分局方面，对辖区内中小学及幼儿园开展食品安全监督检查，重点检查学校食堂索票索证、餐具消毒保洁、食品留样等情况，督促学校做好从业人员的健康监测、场所卫生保洁等工作，全力保障校园食品安全。厚街分局开展秋季学校食堂线上“互联网+明厨亮灶”监管及线下实地走访检查工作，加强学校食品安全“严管区”工作，落实对学校周边食品经营单位、托幼机构的监督检查，共出动监管人员436人次，检查学校食堂94家，周边经营单位104家，校外托管机构20家次。

来源 | 羊城晚报•羊城派
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