文、图/羊城晚报全媒体记者 高焓 罗仕  

一批批蔬菜销往大湾区、村里的板栗和桑芽菜不愁卖、稻田里养虾保底一年增收六七千……   

乡村振兴开新局，产业发展是关键。作为国家级农产品主产区，近年来，在广州市番禺区对口帮扶下，梅州市五华县“一村一品、一镇一业”建设风生水起。番禺区是如何以产业为抓手，推动五华县融入粤港澳大湾区建设？又是如何将珠三角的人才和资本引到五华助力产业发展的？ 

打出品牌增强农产品竞争力 

“金针菇，9000公斤，检测合格，销往广州……”走进粤港澳大湾区“菜篮子”产品梅州配送中心，一块大屏幕映入眼帘，一条条农产品检测数据不断闪现。

 品类、重量、质量、产地、去向……在农产品质量安全溯源管理平台都能查到。从去年8月开始运营以来，累计超过10万吨的梅州农产品从这里销往大湾区。

这一“菜篮子”配送中心是番禺区帮扶五华县激活自身造血功能、振兴发展的项目之一，规划总面积250亩，首期建设面积占地53亩，致力于打造粤港澳大湾区果蔬直供基地。截至今年7月，已有43家生产基地和2家产品加工企业入驻，运营近一年来，累计销售额达1200万元。  

梅州市风行菜篮子产业有限公司是配送中心的运营主体，该公司总经理胡庆伟表示，“菜篮子”的运营体系意在打通农产品市场的上下游，最终形成梅州到大湾区之间稳定的供应链。

以丰顺米粉为例，胡庆伟介绍，今年6月，粤港澳大湾区“菜篮子”产品梅州配送中心向广州输送了2000多万元的抗疫保供物资，丰顺米粉也在其列。这款用纯米浆而非淀粉做成的米粉米香味十足，原本只在梅州当地售卖的米粉，通过配送中心来到广州，受到老广们的普遍喜爱。7月底，已经对外卖出了将近1万箱。

 “能打出消费者认可的品牌，实现农产品标准化、品牌化，才能真正助农富农、增收增值。”目前，配送中心和五华生长地、五华汉光超顺、五华桃花缘、新一腐竹、福悦南薯粉丝、大昌米等签订了产品采销协议。谈及未来，胡庆伟希望能够通过菜篮子的平台，逐步整合米、柚、高山红薯等梅州优质农产品资源，做大规模、孵化品牌，从而提高梅州农产品的竞争力。 

因地制宜
用产业助力乡村振兴

 “我们竹山村的板栗又糯又香，一年两万多斤是不愁卖的。”望着连片的板栗树，番禺区卫生健康局派驻五华县双华镇竹山村驻村第一书记、工作队队长王耀强如是说。  

竹山村四面环山，耕地面积少。依托油泥土质的种植优势，村里大力发展板栗产业。

2016年5月，工作队引进龙头企业承包板栗树3000多株，集约500多亩土地建立板栗种植基地，并以“公司+基地+农户”的方式发展订单农业，由电商平台统一收购、销售，打造品牌效应。 

村民掌握了技术，也尝到了甜头：单株板栗树的产量提升近10斤，最高能产出30斤，贫困户每年人均增收1000元以上。2018年-2019年，村里又陆续扩种了450多亩板栗树。王耀强说：“在外务工的村民看到希望，愿意回乡了。” 

 为了照顾生病的父母，村民李仁宗3年前回到竹山村。几年间，家人有了医疗保险，孩子读书有补助，他感叹：“番禺区帮助我很多。”   

此前，他在深圳做搬运工，每个月赚4000块，其中3000块寄回家，父母、妻子和两个孩子全靠他的打工收入养活。

回乡之后，除了照管好板栗树，他还在村里的帮助下买了牛。他把在林间河边放牛的视频发到抖音上，总有网友来询价。“今年卖出了20头牛，赚了12万，多年来第一次收入这么高。” 

村民和村集体的收入双增长，这是帮扶工作队和村两委的共同目标。去年5月，40户贫困户共139人全部脱贫，截至去年底，全村贫困户人均可支配收入从2016年的3425元提升到20423元，全村村集体经济收益累计达43.03万元。 

从脱贫攻坚到乡村振兴，产业振兴的接力棒还在继续传递。

7月初，距离竹山村约50分钟车程的梅林镇迎来了番禺区驻镇帮镇扶村工作队的5名成员。王永锋是番禺区水务局四级调研员，也是工作队队长。来到梅林镇3周，他和队员们已经走访了16个村子和1个居委会，调研镇上的养殖基地和桑芽菜种植基地，为下一步开展产业振兴工作打下基础。他说：“如何巩固脱贫成果、让村民们过上富裕日子是我们的头等大事。” 

返乡投资兴业
带领村民一起富 

“我是被帮扶干部‘勾’回来的。”在梅林镇福新村，面对着眼前稻虾共作养殖基地，广东省悯农农业科技发展有限公司总经理李素偌笑着说：“番禺来的帮扶干部对我们五华这么认真，我也要回村带动村民做点实事。”

约10亩的稻虾共作养殖示范基地、约30亩的鲮鱼塘养殖示范基地……悯农公司的种养殖项目已经在梅林镇的三个村落地，还有六七个村正在咨询沟通。公司提供免费的养殖技术指导，并与养殖户签订购销合同，解决销路不畅的问题。从想法萌芽到落地开干，该项目用了不到一个月。 

山坳间的这方稻田有些特殊。稻谷四周有约三分之一的面积没有秧苗，实则是挖出了有高低落差的沟，放养罗氏沼虾。稻田一角还有增氧机，让全塘的水流动起来，提高溶氧量，以免塘底发臭。

“这里的虾和番禺用一样的苗种，但是长得更快。”养殖基地负责人季涛指着增氧机说。过去村民单种水稻，效益低，没有外出打工赚得多，所以很多土地撂荒。“在稻虾共作模式下，一亩地能养150斤虾，一年养3轮，仅养虾一年村民最少能多赚六七千块。” 

“放虾苗差不多一个月，就从一钱长到了五六钱。”梅林镇福新村书记李巽安望着眼前30多亩撂荒的地，筹划着过几天就仿照示范基地搞稻虾共作，带动村民富裕起来。

同镇的琴口村，几十位村民在琴江边上的桑芽菜地里熟练地摘下菜叶。经过漂洗、漂烫、冷却、风干、冷冻等工序后，这些桑芽菜将走进电商平台或饭店。“过去土地撂荒，草比人高。现在把家里的农业搞好，日子也可以过得很舒服。”曾在深圳工作十多年的宋作佳于前年返乡，如今是五华县敏琴桑芽菜种植专业合作社的致富带头人。

2019年11月，番禺民营企业敏捷集团在琴口村引进了桑芽菜产业帮扶项目。起初，村民心里直打鼓：“桑叶不是蚕吃的吗？”为了打消村民顾虑，合作社先租用250亩土地进行示范化种植。“每亩地一年有500块租金，再加上来车间工作，愿意干活的话一年能拿2万多块，村民们就愿意跟着做了，已经累计带动300多人在家门口就业。”宋作佳介绍。 

今年，合作社在敏捷集团的支持下，扩建桑芽菜基地500亩，引进了一体化深加工生产线，日产量从两三千斤跃升到十吨。

在种植之外，合作社希望以农业为主体方向，发展一村一品，做好一、二、三产业融合。目前合作社在和专家合作研发桑叶茶、护肤品等深加工产品，以提升产品附加值，契合消费市场对纯天然产品的需求。

番禺区自2003年起与五华县开展结对帮扶工作。 

2013年10月起，番禺区派出三轮工作队到五华开展对口帮扶工作。至2020年底，番禺区共向五华县投入各类对口帮扶资金1.2亿元，主要用于产业园基础设施建设，以及教育、医疗、民生事业等项目建设。 

截至2020年11月，贫困村居民人均可支配收入约19730.54元（其中有劳动能力贫困人口人均可支配收入17187.07元），比2015年末增长1.8倍。贫困户子女九年义务教育阶段入学率达99.84%，落实贫困户子女教育资助1776人；100%全额落实城乡居民基本医疗保险，5791人参加城乡居民养老保险；累计完成危房改造471户。 

2020年10月，五华县全部省定贫困村和贫困户退出，所有贫困人口脱贫。 

2021年7月初，番禺区6个驻镇帮扶工作队共31人与五华县6个镇（长布、岐岭、华城、转水、梅林、棉洋）进行进驻对接。 (更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派
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