文、图/羊城晚报全媒体记者 邓伟东（另署名除外）

7月28-30日，第26届中国（广州）国际名酒展在琶洲中国进出口商品交易会展馆开幕，46个国家和地区的葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒以及中国白酒等超过500家酒企和2000个酒类品牌参加这次盛会。

名酒林立，亮点不少

本次展会，意大利、法国、智利、西班牙、斯洛文尼亚、希腊、巴西等国家和地区带来当地的优质葡萄酒品牌，精心设置各自的国家和地区形象展团。其中，意大利展团自2013年起，每年都吸引超100家酒企及多个产区和品种前来参展，成为展会的一大亮点。

连续多年参展的意大利葡萄酒集团——忠利农业和其在华子公司上海华饮SinoDrink在本届展会上，展出了近20款不同的普里米蒂沃超级大单品，以及意大利酿酒师协会主席Riccardo Cotarella主力打造的歌朗阿玛洛尼Costa Arente Amarone，成为会场的一大亮点，让人体会到意大利葡萄酒文化的深度和广度。特别是获得柏林葡萄酒大赛金奖的意大利“酒王”Amarone阿玛洛尼，除了其一贯的浑厚浓郁风格，细致单宁和典雅的复合型香气，让人十分着迷。

华饮SinoDrink创始人刘强董事长表示，最近几年，国内年轻一族酒类消费者正在迅速崛起，尤其是30岁上下群组，他们思想开放，喜欢尝试新事物，向往品质生活，很多都有境外旅游和居住经历，是目前酒品市场的生力军，他们接受每瓶葡萄酒的售价在人民币200-300元之间。

说到今年值得推荐的几款意大利“必喝”葡萄酒，刘强表示，产自西西里岛的火山酒Fazio Castelmedio Nerello Mascalese IGT富泽·美第堡红葡萄酒，很值得一试。其口感清爽，有细腻而柔和的单宁，复杂的矿物味和海洋气息，每瓶售价280元左右，消费者可以感受意大利葡萄酒的高品质和性价比优势。

纵观本次参展的葡萄酒企业和品牌，可以发现，国内外商家都在深耕精品酒市场。与往届相比，本次参展的葡萄酒精品品牌数量再创新高，在90+高分得奖专区，有超过200款曾斩获世界各地酒瓶大赛和权威酒评人高分的佳酿静候参观者的品评。

如今，国潮正当时，而酒类“国潮风”的核心力量，中国白酒当之无愧。中国历史绵延几千年，孕育了众多白酒类型和品牌。近年来，中国白酒在世界正掀起了一股新风潮。在四川宜宾市政府的大力支持下，当地的白酒企业组成了阵容强大的展团，成为本次白酒馆的亮点之一。九江、夜郎古酒、宋代官窑、广州塔、金沙古酒等中国白酒名企也参与了本次展会。

销售目标精准配对，年轻群体成主攻目标

羊城晚报全媒体记者在展会现场看到，不少酒商的销售目标十分明确，具有意大利起泡酒基因的“起泡天下”主打的是年轻人市场，每瓶酒的零售价在70-100元之间；他们还在健康上大做文章，推出富含青花素和葡萄酒酵素新品，口味清新冰爽，果香很浓，酸甜度刚刚好。其创始人于洪杰表示，前者在国内试水一年，销量相当不错。

该品牌在包装设计上可谓花足心思，形象清新亮丽有活力，有一款在年轻人聚集的餐厅酒吧极受欢迎的起泡酒，酒标是可以掀开的，里面可以暗藏你提前书写的“爱的宣言”。

渠道为王，此话不假，“盛世明珠酒”是佛山新明珠企业集团旗下的酒企。熟悉建材家装及房地产行业的人可能都知道，新明珠在陶瓷行业鼎鼎大名，企业本身有成熟的销售网络体系，在全国各地的经销商网点有2万多个，年销售额超百亿元。

“盛世明珠酒”在该集团创始人兼董事长叶德林在商业版图的新布局，该酒是产自酱香型白酒核心产区茅台镇的正宗坤沙大曲酱香型白酒。“喝集团的自产酒”这份自豪感不言而喻。

因为自身拥有庞大的经销商网络做支撑，该酒即便是作为企业内部接侍自用或商务宴请等的用量都非常大。其公司董事梁婉贞表示：上半年仅是市场磨合期，销售业绩不错。作为一个上市新品，在目前酱酒竞争白热化的风口，足以看出市场对“盛世明珠酒”的认可。

记者在现场品尝了“盛世明珠酒”目前最热销的两款酒，其中，“盛世蓝珠”入口甘甜香味浓郁，“盛世酱珠”馥郁醇厚酒底丰满，回甘悠长感觉好，而且售价比较亲民。前者零售价288元/瓶，后者卖798元/瓶。

60场大师班+论坛，创造密集型学习氛围

在三天的展览中，主办方安排了超过60场主题“大师班”：意大利酒王布鲁耐罗大师班、基督山百年窖藏雪利白兰地大师班、“至美华夏东方韵——长城葡萄酒大师班”……多维度深入探索酒类世界，葡萄酒、烈酒、清酒皆有覆盖。一众名师轮番登场，深入浅出，不仅有硬核干货，也有美酒相随，是学习和体验的双重享受。

意大利可谓稳坐C位，有葡萄酒大师赵凤仪、意酒网创始人Jeff Gong、独立讲师杨平等名师坐镇，授课主题丰富多彩：产区、本土原生品种、葡萄酒品类（静态酒、烈酒）、酒庄等一应俱全。观众通过学习，不仅能收获丰富的酒类知识，对意大利葡萄酒也有更为全面的认知。

对于三个旧世界葡萄酒大国——法国、德国、西班牙，大师班直奔“精品”路线。西班牙主题大师班注重精品产区和酒庄推广；法国主题大师班涵盖勃艮第、波尔多、干邑三大产区，同时也有马尔贝克品种主题精品课程；德国酒协将联手知名讲师杨平为观众带来精彩的雷司令大师班。

中国葡萄酒正在快速摆脱固有形象，往精品优质方向迈进。展览期间，主办方为参观者带来4场中国葡萄酒课程：知名讲师小皮将带领观众重新认识长城这一中国品牌，新疆产区著名酒庄天塞将举办大师班；ISG国际侍酒师协将举办贺兰山东麓大师班。

在中国，由于中餐的特性，让酒餐搭配尚处于发展的初级阶段，但目前无论是培训机构、酒类企业、餐饮业都越来越重视这个问题。本次展会侍文园、CAFA教育带来酒餐搭配主题大师班，深入探讨以中国味蕾为主导的酒餐搭配艺术。

对于葡萄酒的推广，广东省酒类行业协会会长彭洪则有另一番见解：“让更多人喝起来、喝高兴才重要，喝法带点中国特色又如何？刚开始不要搞得太高深、太复杂，国产葡萄酒最好能摒弃从包装到口味都高度模仿欧美传统酒庄的做法，酒企要努力打造属于自己的中国特色。”

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来源 | 羊城晚报·羊城派
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