文/羊城晚报全媒体记者 王俊 

中华民族传统节日，数千年来承载着厚重的文化内涵和历史底蕴，其带动的礼品市场，也成为快消品行业掘金的重要目标。麦轩蛋黄酥、金鼎酥、双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼、黑松露月饼……近日举行的2021麦轩月饼营销峰会上，品类丰富、花样繁多的麦轩中秋经典食品和创新产品，让大家大饱眼福的同时，了解了非遗知识、浸染了非遗文化。

据了解，麦轩粤式糕点制作技艺始创于清末民初，迄今为止已有上百年历史，具有明显的手工技艺特征和民俗特征、广东小食特征，是深圳宝安本土传统文化源远流长与本地特色文化的彰显，目前已列入深圳市非物质文化遗产名录。麦轩主打产品粤式酥点在华东及港澳等地都广受欢迎。  《粤式酥点制作技艺》第四代传承人、深圳市麦轩食品有限公司董事长、深圳市宝安区政协委员庄流创表示，麦轩食品以中国传统节庆糕点为产品特色，又是非遗项目“粤式酥点制作技艺”的保护单位，将坚持传承“一百年做一件事，用心做好饼”的匠心精神，大力弘扬中华民俗文化、糕饼文化、礼仪文化，向世界奉献深圳味道。

来源 | 羊城晚报·羊城派
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