文/羊城晚报全媒体记者 许悦 通讯员 吴建韬
图/喻焰 张峰峰

有着冰淇淋般软糯口感的释迦果，是很多资深“吃货”的心头好，目前市场上的释迦果，绝大多数是从台湾地区和泰国进口的。但下来，越来越多湛江产的释迦果将逐渐出现在市面上。

在湛江市麻章区，经过3年的“试验”，双双赢现代农业基地的释迦果，在今年完成单亩产值达产5万元的“小目标”基础上，正接连开启创新模式，加速推动湛江释迦果的种植产业化。

贵族水果”有冰淇淋般的软糯口感

释迦果又称番荔枝，属荔枝属果树，在广东潮汕地区被称为“林檎”，在台湾则叫“佛头果”。

目前，释迦果在我国还没有大面积种植，主要依靠进口，所以在市场上还比较稀缺，价格也较贵，30元/500g左右，被称为“贵族水果”。但其冰淇淋般的软糯口感、极高的甜度，还是吸引了很多忠实粉丝。

根据海关数据，2015-2020年，国内释迦果的进口量分别是1.35万吨、1.18万吨、0.8万吨、1.32万吨、1.53万吨和1.24万吨，只能从台湾地区和泰国进口，其中从台湾地区进口占到了95%。

湛江释迦果单亩产值能达5万元

2018年，湛江双双赢现代农业基地成功引种了这一“凤梨释迦”品种番荔枝，目前释迦果种植面积在1000亩左右，是广东省内最大的释迦果种植基地，之前在广东现代农业博览会上亮相时，已经惊艳了国内外很多采购商。

经过3年的“试验”，今年双双赢现代农业基地的释迦果实现了单亩产值达产5万元的“小目标”。今年以来，前来基地取经寻求合作者络绎不绝，加上目前乡村振兴进入全面推动阶段，不少乡村把种植业创新作为巩固脱贫攻坚成果、强化乡村产业的新举措，释迦果苗非常抢手。

仅今年春节前，该基地接到的求苗总量就达20万株，按交苗的时间段，目前启动的新苗嫁接规模可达10万株，交种后，可拓展一千多亩释迦果果园。据基地有关负责人介绍，下来基地还将继续培育10万株新苗。

首家番荔枝研究所加速推动种植产业化

据介绍，去年国内首家番荔枝研究所在湛江设立，一支包括博导级高端专业农技人员的科研团队迅速组成并壮大。

长期关注湛江释迦果业的果树农科技术专家周文表示，在果树种植研究的原有体制内，番荔枝种植属于小众项目，所得到的资金、政策等方面的扶持，与香蕉、柑橘类的大项相比，不可同日而语，即便建起试验园，其规模也很有限，其科研推进速度有限。在投入充足的前提下，依托连片种植果园开展科研的番荔枝研究机构，出成果的概率会高很多。同时，番荔枝农技研究的每一项成果，在国内都属“开先河”，这正是吸引众多高端农技专家志愿者般加入的重要原因。

对此双双赢现代农业基地有关负责人透露，目前基地还着手开办职业番荔枝果农技能培训班，按种植规模大小顺序供苗开班，力求在规模推进中打造释迦果这一高附加值的湛江水果新“粤军”。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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