文/羊城晚报全媒体记者 戚耀琪
视频/羊城晚报全媒体记者 戚耀琪 许张超

当前，我们的水果市场可谓是贫富悬殊。贵价水果比比皆是，很多品种一夜之间冒出来，买两斤提子就要上百元的不在少数。可也有很多传统水果，差距再大，往往也就是十元八元的差别。

我们的荔枝就是这样，谁都知道这是以前进贡给皇帝吃的，到今天还是脆弱的珍品，因为它一日色变，二日香变，三日味变，要悉心照料又得快速消费，成本如此之高，口味如此之好还是贵不到天上去，这已经反映了市场的心态了。

有人说要打造好荔枝品牌，那么品牌的背后不是全靠广告轰炸，而是靠和目标消费群的一轮又一轮的沟通、对话和调整，才能达成默契。

这个沟通涉及到集体心理和集体认同的悄然塑造。因此需要积累大数据，用好大数据，需要企业引导，需要培育理念。比如关于上火和高糖问题就是一个长期萦绕荔枝的障碍。要抬起荔枝新价值，还得学习同行，重新认识市场开始吧。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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