温度记|广州还要被“煮”多久?别急,降温在望
2021-05-28 07:24 羊城晚报•羊城派 原创
惊不惊喜?31日后广州最高温将降至2字头

文/羊城晚报全媒体记者 吕航

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广东人的一天有多难熬?从早上就开始被高温焖煮,中午是猛火烧烤,下午文火干煎,一整天被安排得明明白白。

昨天(27日),普宁以37.5℃再次蝉联当日广东最高温,同时各市县依旧紫红一片。算起来,这样的情况已经持续很久了。不过,这个周末天气画风要变了!

广东省气象台预计,28日广东大部市县炎热伴有雷阵雨,部分市县雨势大;29日南部沿海市县、珠三角东部市县和河源雨势率先加大;30-31日广东将有一次明显的强降水过程;未来5天雷雨时局地伴有8级左右短时大风;展望6月1-2日,广东仍有强降水过程。

广州方面,今天天气依旧炎热,最高气温将达到或接近35℃,从27日09时23分起,广州市越秀区、天河区高温黄色预警信号生效。目前花都、从化、白云、增城、荔湾、海珠区高温黄色预警信号已经生效,其余各区也将陆续发布相应预警信号,请注意防暑降温。

广州市气象台预计,28-29日广州雷雨趋明显,有中雷雨局部大到暴雨,雷雨时伴有8级左右短时大风,30日起将有一次持续性强降水过程。展望未来,广州日最高气温将在31日后降到2字头。

具体预报:

28日:多云间阴天,有雷阵雨局部大雨,26~34℃;

29日:多云到阴天,有中雷雨局部大到暴雨,26~32℃;

30日:阴天,有大到暴雨,25~30℃。

近来广东天气炎热,气温骤然升高,很多人都感到没有胃口。

派派君这里为大家推荐一款椰菇莲子老鸽汤,这汤不但味道鲜香可口,且汤性清凉,清补兼备,既能清热解暑、利湿解毒、开胃消食、生津止渴,又能补益气血、养心安神、补肾滋阴。

椰菇莲子老鸽汤

材料:鲜椰子1只,鲜草菇、鲜莲子各100克,无花果6只,老鸽2只(约750克),猪瘦肉250克。

做法:先将老鸽宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,连同洗净切成小块的猪瘦肉一齐放入沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净血沫;椰子打孔,把椰子水倒出备用,打破取肉,削去棕色部分,洗净,切薄片;草菇洗净,对半切开,放进沸水中稍焯,捞出用冷水冲洗干净;然后,连同洗净的鲜莲子、无花果一齐置于砂锅内,加入清水及椰子水共3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

适合人群:初夏御暑热湿毒之良汤,适宜于一般人群服食。(部分内容来自羊城晚报全媒体记者 陈辉)

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