文/图 羊城晚报全媒体记者 刘星彤

近日在深圳举行的一场"雅斯特酒店集团十周年庆典"，行业大咖云集，并针对“数智时代”我国酒店业的数字化转型趋势展开了热烈探讨。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

前瞻十年：数字化革命领航未来

酒店数字化是本次庆典及峰会的聚焦重点。

全球知名调研机构IBC调查显示，全球1000强企业中的67%和中国1000强企业中的50%，都已将数字化转型作为战略核心。

中国饭店协会会长韩明在致辞中指出，当前我国正在打造“数字化的中国”，产业数字化、数字产业化的大趋势，使得企业数字化转型已成必然。越来越多的企业将数字化视为核心资产、新资源和新财富。

据韩明介绍，在中国饭店业协会日前发布的“2021年酒店集团top50”报告中，雅斯特以33561间客房位列2021年中国连锁酒店中端品牌规模第8位。“我们正期待涌现更多类似走在数字化前列的酒店企业，一起推动酒店行业的数字化改革。”

雅斯特酒店集团创始人兼董事长胡竞选在以《前瞻十年 敢WE少年》为主题的演讲中介绍，从2011年在深圳建立首家门店至今，雅斯特已发展为1000家门店、2300万会员、13000名员工。

早在2016年，雅斯特即洞察到行业数字化转型先机，重金投入自建技术团队，研发了酒店PMS系统；2017年，其携手钉钉，把酒店管理业务与运营沟通线上化；到2020年，雅斯特将自主研发的一系列酒店组件集成到钉钉生态内，打造了独有的集新管理、新服务、智慧酒店于一体的数字化酒店管理系统，在行内率先进入酒店管理数智化时代。

胡竞选认为，目前还只是服务业、酒店行业是数字化“元年”。

数字化转型之路，应从“三侧四维”着力，即从“运营侧”“产品侧”“场景侧”研究连锁酒店供给侧和需求侧的变化，聚焦核心要素确立数字化的重心；从“营销”“运营”“HR”“业财”四个维度确立数字化重点推进和突破的核心应用场景，赋能酒店和集团经营管理。

谈及对下一个十年的畅想，胡竞选更大胆提出：连锁酒店可以成为没有驻店总经理的酒店。

通过将酒店管理的场景分成可操作、可监督的若干小场景，最终形成“无店总决策”体系，酒店经营决策将实现线上化、远程化、数据化、可视化。

“连锁酒店行业下一个十年的赛程，将是摒除‘同业竞止’的、全新的‘协同发展’的十年。”胡竞选表示。

大咖论道：共谋转型抓住时代新机遇

在《数见未来——酒店业的下一个十年》主题论坛上，多位行业大咖就当前“酒店数字化转型趋势”展开探讨。

与会专家一致认为，酒店数字化不仅仅是引入智能机器，更重要的将酒店服务、运营与管理等场景从线下转为线上，实现业务流程的信息化处理和数据化分析，从而提升响应速度和服务品质、提高内部管理效率。

中国酒店科技联盟首席执行官张兴国认为，当前数字中国已被列为“十四五”发展规划内容。工信部更在今年4月提出，到2035年要全面普及数字化。因此，当下大家面临的已不是数字化趋势的讨论，而是将注意力集中投放到如何开展数字化的问题上。

“在中国的酒店行业，华住、雅斯特等一批数字化领域的先行者已开始收割数字化的红利。当下需要开动脑筋思考的，是如何加快酒店行业的数字化进程，以及如何创新酒店行业数字化场景。”

北京第二外国语学院旅游科学学院教授秦宇表示，当前对于数字化存在一个较大的误区——混淆了目的和手段。“数字化其核心是一种技术，其本身不是目的，不能为了搞数字化而数字化。”

秦宇指出，酒店数字化转型的核心是以“人”为本，数字化的目的，应是让酒店的员工和顾客变得更幸福、更满意，“关键决策人需要掌握数字化转型的思维方式，而数字化最终解决的是管理的问题，也就是人的问题。”秦宇认为，通过技术手段，可以让一些水平一般的酒店管理者变成优秀的管理者。

阿里钉钉副总裁周鹏表示，新冠疫情深刻加速了中国经济和社会全面数字化的进程。“在酒店行业，面对疫情，那些充分利用数字化技术，对于消费者体验及内部运营管理进行创新和升级的酒店，逆势之下也能稳步增长。”

他预计行业未来将迎来四大变革趋势：一是连锁化率不断提高；二是产品类型由经济型转向中高端；三是从大规模的门店扩张到深耕精细化运营；四是数字化的不可逆进程。

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首家高档商旅型品牌“雅斯菲尔”落户深圳宝安

庆典当天，定位“高端商务出行”及“本地品质生活方式”的高档商旅型酒店品牌“雅斯菲尔”，进行了全球首发。

该品牌汇聚了雅斯特对酒店业数字化未来的思考与实践，以“数字化、年轻化、本地化”为理念，配备了智慧客房语音管家、敏捷版智能机器人、全新客房智控系统、数智化多媒体会议室等智能化设施与系统。

据透露，雅斯菲尔全国首家旗舰店——深圳宝安国际机场店即将开业。

此外，庆典当天，雅斯特还与中国饭店协会签约并被授牌为“数字创新培训基地”，与世界酒店联盟品牌创新中心签约并被授权为“品牌研究中心中国总部”，与阿里钉钉在数字化赋能行业转型方面达成深入合作。

同时，雅斯特与长江大学亦达成校企合作，捐赠雅斯特专项奖助学金，打造数字化人才、技术摇篮。

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 易芝娜