财经辣评 | 菠萝的歌唱起来了,菠萝品质也更重要了
2021-03-14 20:55 羊城晚报•羊城派
不能仅仅停留在表象级的推介,更要尽力去差异化的凸显自身形象

文/羊城晚报财经评论员 戚耀琪

随着旺季的到来,徐闻菠萝继续高歌猛进。《菠萝的海》歌曲诞生了,还上线了众多的音乐平台。与此同时,《广东菠萝大女主“二人传”》也进入了公众的眼帘。作为广东菠萝12221的品牌推广行动之一,当前的徐闻菠萝推广进入了相比去年的2.0的版本。

实际上,菠萝要成为连接农业与都市消费的重要角色,确实需要持续的沟通。比如既要助推美味性价比,也要考虑购买者的地点、场景、习惯、年龄甚至意识层面。作为人人知晓的菠萝,徐闻这个区域名字如何打响,跻身于人们记忆库,也是有营销和传播学问的。类似于当年“台湾凤梨”的整体概念,如今的徐闻菠萝在本省已经有一席之地,但在省外依然要继续深入传播。

在外省消费者还没见到吃到徐闻菠萝之前,通过网络传播是最重要的手段。这既包括了菠萝的生产来源、口味品质,也包括了从品种外形到内在品质的区分。这里头的的学问还是很大的。也就是说,不能仅仅停留在表象级的推介,更要尽力去差异化的凸显自身形象。

诸如网络歌曲、短视频、动漫打造、美女直播,都是很年轻化的传播,徐闻菠萝自然不能缺席。而且系列IP的打造,也不是一蹴而就,以一个项目完成就算成功的。因为传播需要时间维度的加入,这个过程需要多年经营。尤其是成功的营销必然是虚拟形象和现实产品的互相配合才能发挥合力的。因此,基本上就要做到传到哪里就要卖到哪里,品牌就要植入到哪里,才能站稳市场脚跟。

近日,在徐闻万户菠萝果农也签下了军令状,核心就是要保持品质,让每一个菠萝的生产可追溯。这确实是好年份下的应有态度,不能因为价格可以短期卖高就透支了品牌可信度。当徐闻菠萝的口味非常稳定可分之后,更进一步,今后就要让消费者在购买时也能通过二维码回溯菠萝的具体出生地,那才算完成一个闭环。到那个时候,徐闻菠萝有可能会成为许多后进者仿冒抄袭的对象,消费者对于正宗正源有着跟迫切的需求。

总而言之,12221是一个完整的体系,就产业来说涉及到从生产到消费的全链条,核心是让这个品种继续成为广东的经济名片,包括美食、旅游、生态、科技的名片。这需要长期的不偏不倚的持续打造,需要充分联合龙头生产企业和科技企业。网络歌曲和网络故事只是开端,更多的精彩还要以市场心理为导向继续打造,成为重要的助力军。

来源 | 羊城晚报·羊城派
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