文/羊城晚报全媒体记者 余燕红
通讯员 粤疾控

春节期间，无论你是宅家，还是想出去，吃吃喝喝都是假期“标配”。要想更加开心、安心地吃吃吃，广东省疾控提醒，外出就餐尽量选择疫情防控措施到位的餐厅。

外出就餐，选择到持有有效《食品经营许可证》的餐厅就餐，不到无证小店和街边小摊就餐，建议尽量选择到食品安全量化等级为B级以上的餐厅。选择餐厅时，应留意餐厅疫情防控措施是否到位，如健康监测、配备洗手消毒设施或免洗手消毒液、间隔错位就餐、提供公筷公勺餐具、场所清洁通风等。

在外就餐尽量选择彻底煮熟的食物。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时，应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目。规避高风险食物，如不食用河豚鱼、织纹螺等，以及禁止食用野生动物。

广东省疾控提醒，尽量减少聚餐等聚集性活动，少去人员密集场所，家庭聚餐及私人聚餐人数控制在10人以下。饭前用肥皂或洗手液和流动水洗手，不仅可以预防新冠病毒感染，还可以预防食源性疾病；没有洗手条件时，可使用消毒湿巾或便携式免洗手消毒液清洁双手；多人共同就餐时，提倡使用公筷公勺。践行“光盘”行动，杜绝餐饮浪费。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派
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